尿酸高吃什么食物能降尿酸
简介
尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物。当体内尿酸产生过多或排泄减少时，会导致尿酸高。尿酸过高可引起痛风、肾结石等疾病。饮食在控制尿酸水平中起着至关重要的作用。本文介绍了尿酸高患者适合食用的降尿酸食物。
一、低嘌呤食物
1. 水果
樱桃：富含花青素，具有抗氧化和降尿酸作用。
草莓、蓝莓：含有丰富的维生素C，能促进尿酸排泄。
柠檬：含有柠檬酸，能溶解尿酸结晶。
2. 蔬菜
黄瓜：利尿，促进尿酸排泄。
萝卜：含有多种维生素和矿物质，能降低尿酸浓度。
芹菜：能抑制嘌呤合成，降低尿酸水平。
3. 谷物
玉米：含有丰富的膳食纤维，能吸附尿酸，促进其排出。
小米：富含B族维生素，能促进尿酸代谢。
燕麦：含有多种抗氧化剂，能减少尿酸沉积。
二、碱性食物
1. 蔬菜
油菜：含有丰富的钾离子，能中和尿酸，促进其排泄。
菠菜：富含维生素K，能抑制尿酸形成。
西兰花：含有丰富的维生素C和膳食纤维，能降低尿酸浓度。
2. 水果
香蕉：富含钾离子，能碱化尿液，促进尿酸排泄。
橘子：含有丰富的维生素C，能中和尿酸，降低其沉积。
葡萄：含有丰富的抗氧化剂，能清除自由基，降低尿酸水平。
三、水分充足
每日摄入充足的水分（约2000ml）能稀释尿液，促进尿酸排泄。建议多喝白开水、淡茶水等清淡饮料。
四、避免高嘌呤食物
1. 动物内脏
肝脏、肾脏：嘌呤含量极高，应避免食用。
2. 海鲜
鱼子、虾蟹：嘌呤含量较高，应限制食用。
3. 肉类
红肉（猪肉、牛肉、羊肉）：嘌呤含量较高，应少吃或避免食用。
4. 豆制品
豆类、豆腐：嘌呤含量中等，应适量食用。
5. 酒精饮料
酒精能抑制尿酸排泄，加重高尿酸血症。