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本文目录一览：
胡椒根煲汤的做法大全
胡椒根煲鸡汤步骤
1
选嫩鸡项，劏净，切迟渗去尾及油，切块。
2
胡椒根、党参、红枣（去核）洗净，
3
与鸡野旦郑肉一齐放入炖盅内，加入适量开水，炖盅加盖，
4
文火颂颂隔开水炖3小时，调味供用。
[img]胡椒根煲汤怎么煲法
胡椒根煲汤方法步骤如下：
一、胡椒根炖鸡。材料：嫩鸡1只，胡椒根30克，党参30克，红枣5个。做法：
1、选嫩鸡，割净，切去尾巴及油，慧带切块；
2、胡椒根、党参、红枣去核洗净者碧基，与鸡肉一起放入炖盅内，加入适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时即可。
二、胡椒根煲猪肚。材料：胡椒根、新鲜猪肚一个。
做法：1、先将新鲜猪肚反过来洗干净，用少许盐和芡粉搓；
2、将胡首谨椒根塞进猪肚，按需放水，装进砂锅里，猛火煲开后约十五分钟调至文火煲两至三个小时后即可。
三、胡椒根炖蛇肉。主料：胡椒根100克、蛇肉250克、黄酒、葱、姜、花椒、盐适量。
制法：1、将胡椒根洗净，切成3厘米长段，蛇肉切成2厘米段；
2、将蛇肉、胡椒根放入砂锅内，加葱、姜、盐、黄酒、水适量；
3、用旺火烧沸后，转用文火烧至熟透即可。
胡椒根猪骨汤做法
食基猜液材明细
主料
排骨
两条
辅料
香兆升菇
1把
胡椒根
15克
食盐
适量
酱油
适量
甜香
口味
煮
工艺
数小时搏物
耗时
简单
难度
胡椒根排骨汤的做法步骤
1排骨洗净用水冲去血水。
2胡椒根切小段。
3香菇洗净。
4排骨、胡椒根、香菇加凉水进砂锅，水没过材料。
5水开后飞去浮沫。
6大火开后转中火一个小时转小火一个小时，排骨捞出点酱油，汤单喝！很好！暖胃！
胡椒根煲汤的做法大全 胡椒根煲汤的功效
1、胡椒根杜仲煲猪骨
材料：胡椒根20克，杜仲35克，淮山和薏米各20克旅模，猪骨500克，生姜4片。
做法：胡椒根、杜仲、淮山、薏米洗净，稍浸泡﹔猪骨洗净，切段﹔将以上材料和生姜一起放入瓦煲中，加清水2500毫升(约10碗量)﹔武火沸腾以后，改为小火煲两个小时，下盐便可。
功效：祛寒除湿、壮骨健筋。
2、胡椒根炖猪肚
材料：胡椒根25克，淮山和芡实各40克，猪肚1个，生姜3片。
做法：胡椒根、淮山、芡实洗净，稍浸泡﹔翻转猪肚，用生盐或生粉洗净，与药材、生姜一起放入炖盅里，加冷开水1500毫升(约6碗量)，加盖炖三个小时，进饮时下盐便可。
功效：温中祛寒、养胃醒脾。
3、胡椒根三蛇汤
材料：胡椒根40-60克、蛇肉350-500克、生姜2-3片、大枣枚。
做法：胡椒根洗净，稍用清水浸泡，蛇肉洗净，用开水滚沸片刻，即“飞水”，去掉血水;大枣去核、洗净。然后一起放置瓦煲内，加入清水1000毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲2个半小时，调入食盐和少量生油便可。
功效：胡椒根性热味辛，功能温经通络、祛寒除痹;三蛇是广御闭义之谓，常指金脚带、饭铲头、过树榕或三索线，最佳选用镇镇裂过山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛风湿、除痹痛、强壮神经、活血活气、舒筋活络。
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