简介:
榴莲煲鸡汤是一道特别简单又香浓的汤品，其主菜原料是榴莲和鸡肉。它是一道特别适合秋冬季节的暖汤，而且非常适合喜欢吃榴莲的人，因为他可以品尝到榴莲独特的味道。下面，就和我们一起来学习一下榴莲煲鸡汤的做法吧!
多级标题:
准备原料
步骤一: 榴莲
步骤二: 鸡肉
步骤三: 芹菜
步骤四: 香菇
制作过程
步骤一: 煮鸡肉
步骤二: 切榴莲和菜
步骤三: 煲汤
步骤四: 调味
步骤五: 出锅
内容详细说明:
准备原料
为了做好榴莲煲鸡汤，我们需要准备以下的原料:
- 榴莲一个
- 鸡肉半斤
- 芹菜数棵
- 香菇四个
步骤一: 榴莲
榴莲是榴莲煲鸡汤的主角之一，选择一个新鲜的、成熟的榴莲比较重要。在购买时可以用手轻轻按一下榴莲，如果感觉比较软就说明它是成熟的了。如果要去除榴莲的核心，可以使用一个小勺子将其挖出来。
步骤二: 鸡肉
鸡肉是制作榴莲煲鸡汤的另一个重要的原材料。我们需要将鸡肉切成大块，然后放入开水中煮一下，用冷水冲洗干净后备用。
步骤三: 芹菜
选取数棵新鲜芹菜之后，需要将其洗干净，然后切成段备用。
步骤四: 香菇
香菇也是榴莲煲鸡汤的重要原料之一，我们可以用温水将其泡软，然后切成小块备用。
制作过程
步骤一: 煮鸡肉
将切好的鸡肉放入清水中，煮约20分钟，直到鸡肉煮熟至变白。
步骤二: 切榴莲和菜
将已去皮的榴莲肉切成小块，并将切好的芹菜和香菇放在一起备用。
步骤三: 煲汤
将鸡汤、榴莲肉、芹菜和香菇一同放入电饭煲中，加入适量的水，再煮20-25分钟。
步骤四: 调味
煲汤的过程中，我们可以考虑加入一些盐来调味，但是如果希望保留榴莲的鲜味，最好是只放一些少量的盐。
步骤五: 出锅
煮好之后，把榴莲汤淋在盘子里，凉一下之后就可以享用香浓的榴莲汤了。
结论:
以上是关于榴莲煲鸡汤的详细制作方法，希望我们的介绍可以给您带来一些帮助。做榴莲煲鸡汤的过程虽然简单，但还是需要注意一些细节，比如火候的掌控和味道的调剂等等。当然，如果您有更好的建议和意见，欢迎留言与我们分享。