简介：
蒜香小龙虾是一道非常受欢迎的美食，其独特的口感和香气吸引着无数食客。很多人因为觉得小龙虾有刺而不敢享用，但只要掌握好做法，吃起来就更加美味。
多级标题：
一、材料准备
二、烹饪步骤
三、蒜香小龙虾的小贴士
正文：
一、材料准备
1.小龙虾1斤
2.葱姜蒜适量
3.青椒、红椒各半个
4.料酒、酱油、糖、盐、鸡精适量
5.香油适量
二、烹饪步骤
1.洗净小龙虾后剪掉龙虾须
2.将小龙虾放入锅中，加入充足的水，放入葱姜蒜和料酒煮约5分钟，捞出备用
3.锅中放入适量的油，倒入青椒和红椒，煸炒至熟透后放入煮好的小龙虾
4.接着在锅中加入酱油、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀
5.最后在翻炒时，加入适量的蒜末和香油，炒匀即可装盘
三、蒜香小龙虾的小贴士
1.小龙虾不宜煮时间过长，否则口感会变硬，影响美味
2.在中途加入少量的水，可以帮助小龙虾受热均匀，并且不容易糊锅
3.在蒜香小龙虾中加入香油可以增加香气，并且可以使小龙虾更加鲜美
总结：
蒜香小龙虾其实并不难做，只需要掌握好烹饪步骤和小贴士，就可以在家中享用到正宗的小龙虾美食啦。毕竟一道美味的菜肴，最重要的还是有美好的家人或朋友一起分享，让美食增添无限欢乐。