简介：
郴州资兴城是湖南省著名的历史文化名城，这里的美食自然也是遍地开花。经过长期的发展，郴州资兴的美食特色越来越突出，为游客提供了许多美味佳肴。本文将为大家介绍郴州资兴的十大美食特色。
多级标题：
一、豆花粉
二、肉饼糁粉
三、金钩椿
四、糊塌子
五、水灵鱼
六、板栗糕
七、走油肉
八、糯米饭
九、麻辣豆皮
十、平儿粑粑
内容详细说明：
一、豆花粉
豆花粉是当地常见的一种传统小吃，由豆花和米粉组成，味道鲜美，口感丰富。豆花粉可以用来煮汤、拌面、涮火锅等多种食用方法。
二、肉饼糁粉
肉饼糁粉是一种非常受欢迎的本地特色小吃，其味道浓郁，香气扑鼻。肉饼糁粉的口感丰富，能够让人一饱口福。
三、金钩椿
金钩椿是一种名贵的食材，其肉质鲜美，有非常高的营养价值。金钩椿可以用来烹制各种菜肴，比如红烧金钩椿、清炖金钩椿等。
四、糊塌子
糊塌子是一种传统的湖南小吃，其主要材料为豆腐和豆花，口感鲜嫩，味道鲜美。糊塌子可以用来做卤煮等多种菜肴，香气扑鼻、十分诱人。
五、水灵鱼
水灵鱼是郴州资兴的一道著名特色菜，其以鱼肉为主要食材，加上各种佐料烹制而成。水灵鱼的味道鲜美，风味独特，是一道不容错过的美食之一。
六、板栗糕
板栗糕是一种以板栗为主要材料制作而成的甜品。其外皮松软、内馅香甜，口感非常酥脆，十分美味。
七、走油肉
走油肉是一种非常有名的本地特色，其以五花肉为主要材料，加上各种调味料炸制而成。走油肉味道鲜美、香气扑鼻，是金黄色的，外酥里嫩，余香久留。
八、糯米饭
糯米饭是郴州资兴的传统美食，其由糯米和各种口味的佐料组成，口感非常鲜美。糯米饭可以单独食用，也可以配以各种菜肴一起享用。
九、麻辣豆皮
麻辣豆皮是一种非常受欢迎的小吃，其主要材料是豆皮和各种调味料。麻辣豆皮味道鲜美、香辣可口，是众多美食爱好者的最爱。
十、平儿粑粑
平儿粑粑是一种传统的黄糕糯米食品，口感香甜、入口绵软，味道美味。平儿粑粑是郴州资兴的代表性美食之一，非常值得一试。
总结：
以上便是郴州资兴的十大美食特色，每一道美食都别有风味、各有千秋。如果你正好走访到了这里，一定不要错过这些美味佳肴，相信你一定会爱上它们。