简介：
恰巴塔面包是一种源自于西班牙的传统小面包，因其色泽金黄，脆脆的皮和柔软的内部而闻名。它是一种在世界范围内都有所流传的面包，不仅可以作为早餐或午餐的主食，也常作为小点心吃。下面就让我们详细地了解一下恰巴塔面包的制作方法和特点吧！
一级标题：制作材料
恰巴塔面包的制作材料主要有：
- 普通面粉：400克
- 盐：8克
- 干酵母：6克
- 温水：300毫升
二级标题：制作步骤
1. 将普通面粉过筛，加入盐，并将这两种材料混合均匀。
2. 在另一个大碗中，将干酵母加入到温水中搅拌均匀。
3. 将干的面粉混合物加入到温水中，搅拌均匀，成为一个非常黏稠的面球。
4. 在一个清洁的台面或分割板上撒上面粉，把面球放在面粉上，不断地揉捏它，直到面粉不再黏在手上和台面上。
5. 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵一个小时。
6. 取出面团，再揉一次，然后将面团分成两份，一个球形和另一个椭圆形。
7. 把球形面团揉成一朵花瓣，把椭圆形面团压扁，成为一个稍微扁平的面包。
8. 将两种面包放到不粘平底锅中，放入预热好的炉子里烤。烤箱设定为250°C，烤20-25分钟，直到面包呈现出金黄色，并发出空心声。
三级标题：特点
恰巴塔面包的特点在于它的外酥里面软。因为它是在烤箱中通过蒸汽来烤制，所以它表面金黄脆壳内部是非常柔软的。
另一个特点是，恰巴塔通常是没有切开的。而是被扯成块或者撕成碎块。它可以被用来搭配沙拉，咸入口后也可配上一块鲜美的奶酪或者火腿等。这种面包非常实用，是一种适合任何人的食物。