早餐是一天中最重要的一餐，因此需要做得丰富、美味又营养。粥作为早餐的一种常见选择，不仅易于消化，同时也富含各种营养，特别适合孕妇、婴儿、老人和患有胃肠道疾病的人群。这里给大家介绍几种早餐粥食谱及其做法，让你轻松做好一份营养丰富的早餐。
一、黑豆红枣粥
材料：黑豆、红枣、糯米、水、白糖。
做法：
1. 将黑豆、红枣、糯米洗净后，泡水 30 分钟。
2. 将泡开的黑豆、红枣、糯米加入锅中，加入适量的水，迅速搅拌均匀；
3. 开火煮至大火，煮开后转小火，煮约半小时，直至粥面呈现出糯米糊的状态
4. 加入适量的白糖，翻炒均匀，就能出锅啦。
二、鲜玉米粥
材料：鲜玉米、糯米、水、牛奶、白糖。
做法：
1. 将鲜玉米洗净后，将玉米切下来，然后将玉米削除部分留下来作为辅料备用。
2. 糯米洗净后，泡水 30 分钟。
3. 将泡开的糯米加入锅中，加入适量的水，然后加入玉米碎炒熟后，加入淮山或百合煮至糯米烂熟。
4. 最后加入牛奶和适量的白糖调味即可。
三、南瓜小米粥
材料：南瓜、小米、水、白糖、红枣、核桃仁。
做法：
1. 南瓜去皮，切小块；
2. 小米清洗干净后，泡水 30 分钟；
3. 煮锅烧水，加入南瓜块、小米，烧开后改成小火煮至南瓜块熟烂。
4. 放入红枣和核桃仁，加入适量的白糖调味，即可食用。
四、薏米红豆粥
材料：薏米、红豆、水、白糖。
做法：
1. 薏米和红豆分别清洗干净，泡水 2-4 小时；
2. 在电饭煲中加入适量的水，放入泡好的薏米和红豆，按下煮粥功能键，开始煮粥；
3. 煮好后，加入适量的白糖调味即可。
以上是几种简单的早餐粥食谱及其做法，大家可以根据自己的口味和需求进行配料和调节口感。早餐粥不仅营养丰富，而且易于消化，对人体健康有很多好处。希望各位朋友们都能坚持早餐，保持好的健康状态！