简介:
鸡胸肉是我们常吃的一种肉类,它富含优质蛋白质和低脂肪,适合作为减肥餐桌上的首选。为了满足大家对鸡胸肉美食的喜好,本文将为大家分享几种简单易做、美味可口的鸡胸肉家常做法。
多级标题:
一、蒸鸡胸肉
1.1 原料准备
1.2 制作步骤
1.3 食用建议
二、煎鸡胸肉
2.1 原料准备
2.2 制作步骤
2.3 食用建议
三、烤鸡胸肉
3.1 原料准备
3.2 制作步骤
3.3 食用建议
四、炒鸡胸肉
4.1 原料准备
4.2 制作步骤
4.3 食用建议
内容详细说明:
一、蒸鸡胸肉
1.1 原料准备
鸡胸肉500g、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
1.2 制作步骤
1) 将鸡胸肉切成大小适中的块状,将葱、姜、蒜剁成末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精进行腌制20分钟;
2) 将腌好的鸡胸肉块码放在蒸笼屉中,适当的间隔,然后加入适量的水,大火蒸15分钟即可。
1.3 食用建议
将蒸好的鸡胸肉切成片,可以配以酱油、蒜泥、甜辣酱等佐料食用,非常美味。另外,这种做法也非常健康,蒸出来的鸡胸肉不仅肉质鲜嫩,而且不含油脂,适宜减肥人士食用。
二、煎鸡胸肉
2.1 原料准备
鸡胸肉500g、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。
2.2 制作步骤
1) 将鸡胸肉切成薄片,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀,用保鲜膜包裹住鸡肉,腌制20分钟;
2) 热锅,加入橄榄油,待油温升高后,将鸡胸肉片放入锅中煎煮,每面煎4-5分钟即可。
2.3 食用建议
煎出来的鸡胸肉色泽金黄、鲜嫩多汁,搭配沙拉或者爆炒蔬菜,口感非常好。
三、烤鸡胸肉
3.1 原料准备
鸡胸肉500g、柠檬汁适量、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。
3.2 制作步骤
1) 将鸡胸肉切成均匀的厚片,将鸡肉放入盆中,加入柠檬、盐、黑胡椒粉、橄榄油进行腌制30分钟以上;
2) 将腌好的鸡肉放入烤盘中,入烤箱,烤制10-15分钟即可。
3.3 食用建议
烤出来的鸡胸肉表皮金黄,内部肉质鲜嫩,搭配切好的水果盘或烤蔬菜一起食用,非常健康美味。
四、炒鸡胸肉
4.1 原料准备
鸡胸肉500g、洋葱适量、胡萝卜适量、豆角适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、姜末适量、料酒适量。
4.2 制作步骤
1) 鸡胸肉切成条,洋葱、胡萝卜、豆角切成丝;
2) 热锅加少量油,爆香姜末和洋葱,放入鸡胸肉翻炒至金黄色,接着加入胡萝卜和豆角,翻炒一下,加入盐、酱油、料酒,炒匀即可。
4.3 食用建议
这道鸡胸肉炒菜的做法,是一道色香味俱佳的家常菜,与米饭一起食用,味道更佳。其中选择的青豆可以放入冰水中焯水后再食用,可以保持脆爽。
结尾:
以上就是鸡胸肉的家常做法大全,以上做法简单易学,食材易得,不仅口感美味,而且均衡营养,非常适合上班族和减肥人士食用,赶快动手试一试吧。