简介:
白茶是一种来自中国福建省的优质茶叶，采用白毫银针等未经揉捻的嫩芽制作而成，因其清香甘醇而备受追捧。白茶压饼是其中一种工艺制品，那么白茶压饼工艺是从哪一年开始的呢？
多级标题:
一、白茶压饼的定义
二、白茶压饼的历史起源
三、白茶压饼的现代发展
内容详细说明:
一、白茶压饼的定义
白茶压饼是指将白茶松散茶制成薄饼状，直径一般在7至8厘米之间，重约200至250克。这种茶砖可以便于保存，适合远程运输，也更容易饮用，成为茶民钟爱之选。
二、白茶压饼的历史起源
白茶压饼的历史可追溯至清朝道光年间(1821-1850年)。当时，福建的农民发现将白茶压制成饼，不仅方便携带，而且在储存过程中还能进一步醇化、升华，因此逐渐形成了以白茶压饼为主的优质白茶工艺体系。
在清朝末期、民国初年，随着铁路、公路和海运的发展，白茶压饼成为一种重要的出口商品，并在国际上赢得了良好的口碑。1939年，白茶压饼因其独特的香气和口感被选送到纽约世界博览会展出，获得优秀奖。
三、白茶压饼的现代发展
随着科技的进步和生产技术的提高，现在的白茶压饼在制作工艺、品质等方面都有了较大的改进。
现代白茶压饼一般采用上等的茶叶原料，不添加香料和色素，经过龙井机龙搓揉、炒制、按压等多道工序精制而成。同时，也出现了各种口味和品种的白茶压饼，如老茶头、远山曲、借茶等等，让白茶压饼拥有更为多元化的发展前景。
总的来说，白茶压饼作为白茶的一种工艺制品，历史悠久、品质优良，不仅能够让茶民享受到更多的茶香、茶味，还反映了中国茶文化的深厚底蕴。