各种饼的做法大全家常做法
饼类食品在我们的日常生活中非常常见,不单单是早餐的主食,还是下午茶和夜宵的佳品。今天就来分享一些经典的饼,教大家如何在家里轻松做出美味又营养的饼。
一、香蕉麦片饼
材料:燕麦片、香蕉、牛奶、盐、糖、鸡蛋、热水
1. 将燕麦片、盐、糖混合后加入切碎的香蕉和鸡蛋,搅拌均匀;
2. 慢慢加入牛奶,直至面糊呈糊状;
3. 慢慢加入热水,调成适宜浓稠度的面糊;
4. 加热平底锅,涂上一层油,将调好的面糊铺开煎至两面金黄即可。
二、红薯饼
材料:红薯、面粉、糖、牛奶、盐、鸡蛋
1. 将红薯去皮切碎,加少许水蒸熟后压成泥;
2. 将红薯泥和面粉、牛奶、糖、盐、鸡蛋混合,搅拌均匀至无颗粒和疙瘩;
3. 开火热平底锅,刷上一层油,将调好的面糊舀一勺入锅中,抹平压扁煎至黄色即可翻面再煎。
三、南瓜饼
材料:南瓜、面粉、糖、牛奶、盐、鸡蛋、八角
1. 将南瓜去皮去籽切块,蒸熟后压成泥;
2. 将南瓜泥和面粉、糖、牛奶、盐、鸡蛋、八角混合,搅拌均匀;
3. 加热平底锅,涂上一层油,将调好的面糊舀入锅中,抹平压扁煎至黄色即可翻面再煎。
四、鸡肉肠饼
材料:面粉、鸡腿肉、胡萝卜、大葱、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油
1. 鸡肉肉去皮,切成小块;
2. 将胡萝卜去皮切丝,大葱去皮切成小段,煮熟备用;
3. 将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混合,搅拌均匀成面糊;
4. 开火热平底锅,涂上一层油,将调好的面糊舀入锅中,铺上鸡肉、胡萝卜丝和大葱,稍微加些火腿肠,煎至两面金黄;
5. 加入少量蒸鱼豉油和蒸熟的米饭,卷起即可切块享用。
这些饼的制作方法简单易学,尝试一下吧!盼望让你们的与众不同的饼成为家庭佳餚。