简介：
揭阳是广东省的一个地级市，位于广东东部沿海地区，是一座美食之城。揭阳有着丰富的特色美食和小吃，深受广东本地和国内外游客的喜爱。
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一、鸡翅包米粉
鸡翅包米粉是揭阳非常有名的一道特色小吃，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的食客品尝。鸡翅包米粉外表脆皮软嫩，内馅是细嫩的鸡肉，配上香甜的米粉，美味可口。
二、潮汕牛肉火锅
揭阳的潮汕牛肉火锅不仅在广东省内有着良好的口碑，也在国内外有着很高的知名度。信丰牛肉是其最大的特色，选料严谨，烹调精细，味道鲜美，另外配上各种营养丰富的蔬菜，让人回味无穷。
三、麻酱汤圆
揭阳的麻酱汤圆外形圆润，内馅麻酱香浓，口感绵软，是冬季特色美食之一。吃汤圆是过年的传统，而在揭阳地区，人们喜爱吃麻酱汤圆，将各种回忆和幸福都涌现出来。
四、沙田鱼粥
沙田鱼是揭阳地区特产鱼类，而用沙田鱼煨制出的鱼粥味道鲜美，更是深受广大食客的青睐。沙田鱼粥内含多种鱼类、鲜美细腻的小点、咸鲜适中的花生米、香滑蚝豉和芫荽等，口感细腻，清香四溢。
五、猪肝粉肠煲
揭阳猪肝粉肠煲是一道广东风味特色菜，颇受南粤地区爱好者的钟爱。猪肝入口辣香，再配以煲制十分入味的肠粉，让人欲罢不能。
六、粥品
揭阳还有很多特色的粥品：虫草花瑶柱瘦肉粥、杞子田鸡粥、皮蛋肉松粥、芋头湖、水果粥、 珍珠粥等等。每一种粥都有其独特的味道和养生功效，让你不同的感受。
以上是揭阳地区的一些特色美食和小吃，你去揭阳旅游的时候，一定要品尝一下这些美食，才能感受到这个美食之城的魅力。