春季煲汤
春天，一切万物复苏，也是煲汤的好时节。春季煲汤具有清热解毒、润肺止咳、增强免疫力等功效，有利于保持身体健康。以下是一些适合春季的煲汤食谱，供大家参考。
一级标题：苹果瘦肉汤
材料：瘦肉250g，苹果1个，姜5片，盐适量
做法：将瘦肉切成薄片，用开水焯水去血水。苹果去核切片备用。将瘦肉、苹果、姜和适量清水放入汤锅中煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖2小时，加盐调味即可。
二级标题：百合莲子炖猪肺汤
材料：猪肺1个，百合20g，莲子50g，枸杞适量
做法：将猪肺切成小块，焯水去除血水。莲子泡发后捞出备用，百合清洗干净备用。将猪肺、莲子、百合和适量清水放入汤锅中煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖3小时，加适量枸杞调味即可。
二级标题：芦笋鸡肉汤
材料：芦笋250g，鸡肉200g，香菇3朵，姜5片，盐适量
做法：将鸡肉切成小块，用开水焯水去除血水。芦笋清洗干净切段，香菇清洗干净切片。将鸡肉、芦笋、香菇、姜和适量清水放入汤锅中煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖1小时，加盐调味即可。
总结：春季煲汤，不仅可以增强体质，还可以增加人体免疫力和抵抗力，推荐大家多喝煲汤。注意，煲汤时要注意饮用温度，勿过热或过凉，以免伤害身体。