清淡的菜谱家常菜小炒
简介：
小炒是一道非常流行的中式家常菜品，它不仅味道美味，而且做法简单，容易上手。今天，我们为大家带来一款清淡的菜谱家常菜小炒，让你在家也能轻松做出美味佳肴。
多级标题：
1.所需食材
2.步骤详解
内容详细说明：
1.所需食材
- 青菜400克
- 鸡肉100克
- 胡萝卜1根
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
2.步骤详解
步骤一：准备食材
将青菜洗净，摘去叶子，切成一寸长的段；鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；胡萝卜去皮，切成细长条。
步骤二：热锅加油
把锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜炒香。
步骤三：加入鸡肉
将腌制好的鸡肉倒入锅中，煸炒至变色。
步骤四：加入胡萝卜
加入切好的胡萝卜条，炒熟至发软。
步骤五：加入青菜
最后放入青菜，一起翻炒，加入料酒、生抽、盐和蚝油调味，炒至青菜变熟即可。
总结：
这款清淡的菜谱家常菜小炒，是一道营养丰富、口感清爽的家常菜品。烹饪过程简单，尤其适合厨艺不太熟练的朋友们。如果想要更加入味，可以根据个人口味添加其他配料，如蒜末、辣椒等。希望大家在家也可以轻松享受美食！