干豆角红烧肉家常做法
简介：
干豆角红烧肉是一道非常经典的中式家常菜。它选用的豆角呈现出一种韧劲十足、口感细腻的特点，与五花肉搭配后，不仅味道丰富，而且十分营养美味。下面，我们就来看一下具体制作步骤。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作步骤
内容详细说明：
1. 准备材料
500克五花肉
1包干豆角
2个青椒
1个洋葱
2个蒜头
3块冰糖
2勺豆瓣酱
2勺生抽
1勺老抽
1小勺鸡精
2. 制作步骤
步骤一：五花肉洗净，切成2厘米的块状，用热水焯水去腥。
步骤二：洋葱和蒜头切成末备用，青椒切成小块。
步骤三：在锅中放入适量的油，把五花肉翻炒至金黄色之后捞出沥干。
步骤四：在锅中加入洋葱、蒜末和豆瓣酱翻炒出香味，放入冰糖反复炒至糖变色。
步骤五：加入五花肉块和少量水翻炒，然后加入生抽、老抽、鸡精，炒匀。
步骤六：倒入开水，水量不要超过五花肉，烧开后，转小火煮30分钟。
步骤七：在30分钟后，加入已经浸泡好的干豆角和青椒块，再煮15分钟左右，直到豆角熟透熟烂后就能出锅了。
总结：
以上就是干豆角红烧肉家常做法的制作步骤，大家可以根据自己的口味适当调整食材的份量，制作出一份属于自己的鲜美肴肴。祝大家做菜愉快，开胃美好！