简介:面食是我国传统美食之一,它不仅美味可口,而且制作过程简单方便。今天我们为大家介绍20款最简单的面食做法。
一、韭菜盒子
韭菜盒子是一道有口感的小吃,其制作步骤简单易学,首先将面粉和水搅拌均匀,然后制作成薄皮,将韭菜、猪肉和葱姜混合后放入薄皮内,包成小盒子即可。
二、手工兰州拉面
手工兰州拉面是一道最经典的汉族面食,它制作起来需要熟能生巧,但只需熟悉基本步骤,就能完成。方法是将面粉放入大碗中,加入水和食盐,揉成面团,然后压成饼状后拉成粗面条,然后在开水中煮熟。
三、馄饨
馄饨是经典的汉族美食之一,它有不同的做法,但最简单的方法是将肉馅、葱姜末、盐等混合后作为馅料,将馅料放在面皮上后,包成馄饨状即可。煮熟后,再加上醋、辣椒酱、芝麻酱和葱花,味道更佳。
四、手工葱油饼
手工葱油饼是一种有口感的小吃,它的制作非常简单,主要是将面粉和水混合搅拌后面团揉好,然后擀成薄皮。在薄皮中加入切碎的葱和盐,然后卷成长条,切成小块。用擀面杖将小块压成薄饼后,将其煎至两面金黄即可。
五、烙饼
烙饼是一道北方的传统面食,它制作起来简单快捷,主要是将面粉与水混合搅拌成面团,擀成薄饼后,在平底锅中煎至两面金黄即可。
六、手擀面
手擀面是一道非常受欢迎的面食,它制作的方法与面条类似。需要将面粉和水混合后揉成面团,再擀成面片,在开水中煮熟后加入各种配料,如鸡丝、虾仁和豆芽等。
七、素斋面
素斋面是一道美味的面食,它含有各种蔬菜和配料,非常健康。制作它的方法与手擀面类似,需要将面粉与水混合后揉成面团,再擀成面片,在开水中煮熟后加入各种配料即可。
八、煎饺
煎饺是一道非常简单的面食,主要是将肉馅和蔬菜混合后包成饺子放入平底锅中进行煎炸,直到两面金黄即可。
九、炸酱面
炸酱面是一道非常常见的面食,它的制作非常简单,主要是将面条煮熟后加入炸酱和各种配料,如黄瓜、萝卜和肉丝等。
十、蒸饺
蒸饺是一道非常受欢迎的面食,它制作起来非常简单,主要是将饺子放入蒸锅中蒸熟,然后在上面淋上一些麻油和葱花即可。
十一、锅贴
锅贴是一种非常美味的面食,它制作起来很容易,主要是将锅贴放入平底锅中煎至两面金黄即可。
十二、红油抄手
红油抄手是一种特色小吃,它制作起来很简单,只需要将抄手放入热水中煮熟,然后淋上辣椒油和香菜即可。
十三、担担面
担担面是一种非常有名的川菜,它制作起来非常简单,主要是将面条放入开水中煮熟后,淋上辣椒油和花生酱。
十四、刀削面
刀削面是一种传统美食,它的制作过程非常简单,需要将面团揉成均匀的条状,然后用刀在面团上切割成面条状,再将其放入热水中煮熟即可。
十五、肉饼面
肉饼面是一道美味的面食,它的制作非常简单,主要是将肉饼和面条煮熟后,加入高汤和各种配料,如豆瓣酱、酱油和辣椒油等。
十六、烧饼
烧饼是一种很受欢迎的面食,它制作起来非常简单,主要是将制好的面团揉成圆球状,压成薄饼后,将其放入平底锅中煎炸至两面金黄即可。
十七、香辣牛肉面
香辣牛肉面是一道有口感的小吃,它的制作非常简单,主要是将牛肉切成碎块后,加入豆瓣酱、辣椒油和其他配料后,再将面条煮熟后拌至均匀即可。
十八、橙汁烤饼
橙汁烤饼是一种甜糯可口的小吃,它的制作非常简单,只需要将面粉和橙汁混合后揉成面团,擀成薄饼后在烤箱中烤至饼状。
十九、糖油饼
糖油饼是一种传统的小吃,它的制作非常简单,主要是将面粉和水混合搅拌成面团,揉成长条后切成块状,然后压成饼状。在热水中浸泡后,放入烤箱中烤至金黄色后撒上糖即可。
二十、花卷
花卷是一种非常有名的小吃,它制作起来非常简单,主要是将面粉和酵母混合之后揉成面团,然后将其擀成长条后揉成细长的卷状,放在蒸锅里蒸熟即可。
以上是20款最简单的面食做法,希望你们都能学会并动手制作,品尝美味而又健康的面食。