简介：空气炸锅作为一种健康的烹饪方式，早已成为家庭厨房中的不可或缺的一部分。而今天我们将会为大家介绍，如何在空气炸锅中制作美味的蛋糕。
一、准备食材及工具
准备好蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、白糖、黄油和空气炸锅等工具。
二、制作步骤
1.先将室温下的黄油切成小块，随后手动搅拌至成膏状。
2.将白糖分三次倒入黄油中，并用蛋抽或橡皮刮搅拌均匀，直到出现小颗粒。
3.依次添加鸡蛋，每次加入一个搅拌均匀后再添加下一个。
4.将牛奶分两次倒入，并继续搅拌均匀。
5.在蛋糕粉中加入发酵粉，拌匀后筛入制好的蛋液中。
6.将所有原料搅拌均匀，并放置室温静置5-10分钟。
7.将空气炸锅预热至180℃，将蛋糕模具抹上一层黄油，将蛋糕面糊倒入模具内。
8.将蛋糕模具放入空气炸锅内，设定时间为25分钟。
三、注意事项
1.制作过程中要注意将所有食材搅拌均匀，以免形成结块。
2.在预热空气炸锅时，要先打开盖子，让它自然排气预热，以免高温环境下盖子打开时带来安全隐患。
3.蛋糕模具一定要抹上黄油，以免蛋糕粘在模具上。
四、总结
空气炸锅烤蛋糕是一种简单易学、快捷方便、健康美味的做法。只要掌握好详细的步骤和注意事项，相信大家都能在空气炸锅中成功制作出美味的蛋糕，享受一份奢华而又健康的下午茶时光。