最简单的家庭炒菜
简介：
炒菜是我们日常饮食中最常见的烹饪方法之一，也是让我们的蔬菜更加美味营养的好方法。今天，我们就来分享一下最简单的家庭炒菜方法。
一、准备食材
首先，我们需要准备好要用的食材，包括各种蔬菜，有萝卜，青菜，芹菜，豆角等任何你喜欢的蔬菜都可以。还需要准备葱姜蒜一些调味料，如盐，鸡精，料酒等。
二、热锅凉油
接下来，我们需要使用平底锅，先将平底锅加热至7成热，然后倒入清油。此时，为了防止油在炒菜的过程中泼溅到我们身上，需要等油稍微冷却一下再放入食材。
三、顺序炒菜
接下来，我们根据蔬菜的硬度和口感，顺序放入平底锅里，从硬的到软的放。比如萝卜，豆角，青菜，等等，这样可以保证每种蔬菜在炒的过程中都能达到最佳口感。
四、调味
最后，我们需要根据个人口味适当调味，加入一些盐，鸡精，料酒等调味料，然后充分翻炒。记得不要加太多盐和鸡精，容易损失蔬菜的营养成分。
总结：
以上就是最简单的家庭炒菜方法，通过这样简单的步骤，我们可以在家里就轻松享受到美味的炒菜。当然，如果你喜欢更多元化的口味，可以根据自己的口味，加入其他调味料，让炒出的蔬菜更加美味。