杯子蛋糕的做法
简介：
杯子蛋糕是一种小巧玲珑的蛋糕，口感柔软、甜蜜可口。做法简单，可以在家中用微波炉轻松完成。
多级标题：
1、准备材料
2、制作步骤
3、注意事项
内容详细说明：
1、准备材料
所需材料：面粉，糖，牛奶，鸡蛋，黄油，泡打粉，香草精和巧克力块。
2、制作步骤
（1）将40克黄油放入微波炉中加热融化，备用。
（2）将鸡蛋打入碗中，加入70克糖，用手动打蛋器打至颜色放白。
（3）将杯子中的面粉筛入，加入10克泡打粉和1/4勺香草精，用手动打蛋器搅拌均匀。
（4）加入40毫升牛奶和融化的黄油，用手动打蛋器混合均匀。
（5）加入巧克力块，用手动打蛋器再次混合均匀。
（6）将混合好的面糊倒入杯子中，注入约五分之一高度的水。
（7）将杯子放入微波炉中，高火加热1.5分钟即可。
3、注意事项
（1）黄油和牛奶需提前融化，避免影响混合。
（2）打鸡蛋时要注意力度，用力打至颜色发白。
（3）加入巧克力块后，要再次搅拌均匀，避免沉淀。
（4）每个微波炉的加热时间可能略有不同，可根据实际情况掌握。
（5）刚从微波炉中取出的杯子蛋糕会很烫，要小心烫伤。
以上所说的制作步骤，只是简单版，还有更加复杂的版本，可以根据自己的需要所需的材料和情况进行调整和增加。给食材搭配改变了味道，但是却没了最初的口感，现在的口感会更加的好。在使用不同的材料与分量的时候，也许你会有自己不同的风味，不妨尝试一下，将食材的口感和色香味发挥的淋漓尽致。