简介：作为中国传统的主食之一，馒头一直深受人们的喜爱。而在现代生活中，越来越多的人开始喜欢自己动手做馒头，而低筋面粉做馒头成为一种趋势。那具体该怎么做呢？下面为大家详细介绍。
一、准备材料
制作馒头所需要的材料包括500g低筋面粉、10g干酵母、30g糖、5g盐、300ml温水以及适量的植物油。
二、步骤
1.将低筋面粉放入盆中，加入糖和盐并充分搅拌均匀。
2.将干酵母加入温水中，充分搅拌均匀后放入面粉中，揉成面团。
3.盖上湿布，放置在温暖的地方发酵20-30分钟，直至面团体积大约是发酵前的两倍。
4.将面团取出，揉成光滑的面团。
5.将面团分成大小均匀的小块，每个小块揉成圆形的面团，并擀成薄片。
6.将面片沾上适当的植物油，对折成半圆形，再压成菱形即可。
7.将做好的馒头放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180度烤约20分钟至表面呈金黄色。
三、温馨提示
1.发酵时间视温度而定，应根据自己的情况适当调整。
2.在发酵时，可以在面团上划个十字形，这样能够让面团更加松软。
3.植物油的作用是让馒头更加有弹性，并且能够防止馒头表面破裂。
4.馒头好吃是因为它口感松软，所以在烤制过程中，一定要控制好时间和温度，以免变得过于干硬。
结语：上述简单易行的低筋面粉做馒头的方法，适用于人们的日常生活中。在烤制时，只需要析出来，然后拿到烤箱里用一些温度和时间进行烘烤就可以了。馒头松软、有弹性、味美可口，适用于不同年龄层的人食用。