简介:苏州是中国四大古典园林之一的江南水乡,也是历史文化名城,素有“人间天堂”之称。在这个古朴典雅的城市,当地特色美食小吃更是令人垂涎欲滴。
一、苏州金丝汤圆
苏州金丝汤圆是苏州传统小吃,以其甜美可口而著称。它由糯米团子和细香肠丝制成,外面裹着一层金黄色的薄薄面皮,用清水烫熟后再放入油锅炸成金黄色。喜欢甜食的人,不妨来尝一下这款小吃。
二、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是苏州著名的特产。因为生长在阳澄湖的水质和营养丰富,所以大闸蟹品质非常好,味道鲜美。这里的大闸蟹除了肉质鲜美外,还有独特的口感和香味。
三、苏州糖醋排骨
苏州糖醋排骨是当地家庭烹饪中的经典名菜。它选用五花肉制作而成,先煮熟后用刀切成小块,再用特制的红糖和醋肉烹制而成。糖醋排骨糯香软糯,酸甜可口,让人垂涎三尺。
四、苏州桂花糕
桂花糕是苏州传统糕点,选用优质糯米和桂花精制作而成。口感柔软,味道甜美。这种糕点还有一种小巧玲珑的迷你版,有多种口味可供选择。
五、苏式臭豆腐
苏式臭豆腐被评为苏州街头的“第一好吃”。它是用黄豆经过一定工艺加工后,加入发酵乳制作而成。口感绵软,味道鲜美,闻起来有一种让人“爱恨交加”的气息。
综上所述,苏州特色美食小吃非常多,每一种都有自己独特的味道和风味。如果你到苏州游玩,不妨去尝一尝这些美食小吃,一定会让你大呼过瘾。