草鱼是一种常见的淡水鱼类，味道鲜美，肉质细腻，深受大家的喜爱。下面介绍几种家常菜的草鱼做法，并附上相应的视频教程，让您轻松学会。
一、清蒸草鱼
清蒸草鱼是最简单、最传统的草鱼做法之一。首先将草鱼洗净，切成块，撒上盐和姜丝腌制15分钟，然后上屉蒸20分钟即可。蒸出来的草鱼肉质鲜嫩，滑嫩可口。
视频教程：https://www.baidu.com/link?url=yQP2FMbNq_gHRyKKarx1Epb1OQETLr3NfVsLyzC5VTO&wd=&eqid=ac0f659f0001b5f20000000660479e39
二、红烧草鱼
红烧草鱼是一道色香味俱佳的家常菜。首先在草鱼表面切上几刀，用盐和料酒腌制20分钟，然后爆香姜蒜，加入豆瓣酱和热水煮沸，放入草鱼，加入适量的盐和糖调味，小火炖煮30分钟即可。
视频教程：https://www.baidu.com/link?url=r1XUeKMuTDScS3hmXURfL82WbIWwzK7EBsp8wBZ0_9t&wd=&eqid=ac0f659f0001b5f20000000660479e39
三、酸菜草鱼汤
酸菜草鱼汤是一道酸辣可口的汤菜。首先将泡好的酸菜洗净，草鱼也切成块，爆香姜蒜，加入酸菜和水煮沸，放入草鱼，加入盐和味精调味，最后加入香菜即可。
视频教程：https://www.baidu.com/link?url=LrsPDW9JGHv9xJSUIvyAPmWwehbulL0dKx1n8ijJ8dn&wd=&eqid=ac0f659f0001b5f20000000660479e39
以上是草鱼的三种经典做法，简单易学，大家可以根据自己的口味变化，加入自己喜爱的调料。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也享受制作的乐趣！