烧什么家常菜好吃
简介：
在快节奏的现代生活中，家常菜成为了大家日常生活中的主要食物。怎样烧出美味可口的家常菜呢？下面将为大家介绍一些好吃的家常菜烹饪方法。
一级标题：鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道著名的川菜，口味浓郁，爽口好吃。
1.准备食材：猪肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜、花椒等。
2.肉切成细丝，用盐、淀粉、料酒腌制20分钟。
3.胡萝卜切成丝，青椒洗净切丝，木耳泡软切丝。
4.锅中加适量油，下入葱姜蒜和花椒，炒香。
5.加入肉丝，大火煸炒。
6.熟后加入胡萝卜、青椒、木耳继续煸炒。
7.调入酱油、醋、糖等调料，煮熟即可。
二级标题：红烧肉
红烧肉是一道家常菜肴，口感鲜美，是很多人的最爱。
1.准备食材：五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、黄糖等。
2.五花肉切成块，焯水去腥。
3.锅中加入适量油，热锅凉油，加入葱姜蒜、八角、香叶炒香。
4.加入五花肉块，大火煸炒。
5.加入料酒，翻炒一会儿。
6.加入酱油、老抽翻炒。
7.加入黄糖，混合均匀。
8.加入水，至肉块没过水，大火烧开，小火煮一小时。
三级标题：土豆烧肉片
土豆烧肉片是一道口感细腻的家常菜，做法简单，适合新手厨师学习。
1.准备食材：瘦猪肉、土豆、葱姜蒜、花椒、料酒、盐等。
2.猪肉切成薄片，加盐、酱油、料酒腌制20分钟。
3.葱姜蒜切成末，土豆去皮切片待用。
4.锅中加油，热锅凉油，加入葱姜蒜和花椒，炒香。
5.加入肉片炒至变色。
6.加入土豆片，切换中火加盖小煮。
7.待土豆开始变软后加入酱油翻炒。
8.加水至山芋和肉到面，盖上盖子，小火炖煮至土豆熟透，加适量盐味道调整即可。
结语：
以上三道菜肴都是非常受欢迎的家常菜，而它们的制作方法也都不太复杂。希望大家可以一试，制作出属于自己的美味佳肴。