简介：可乐鸡翅是一道深受喜欢的家常菜，鸡翅搭配着甜甜的可乐汁，外味儿酥脆，内鲜嫩多汁，美味口感不输外面餐厅做的。
多级标题：
准备材料：
- 鸡翅
- 可乐
- 生抽
- 料酒
- 葱姜蒜
- 盐、白胡椒、五香粉
- 油
做法步骤：
1. 去鸡翅尖，用小刀在鸡翅两侧各割一刀，便于入味。
2. 将鸡翅放入碗中，加入适量的生抽、料酒、葱姜蒜末、盐、白胡椒粉和五香粉，腌制30分钟。
3. 将腌好的鸡翅放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。
4. 倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开后转小火煮20分钟左右，期间翻面。
5. 将锅中汁水收干，煮至呈现深棕色的可乐鸡翅即可。
内容详细说明：
1. 鸡翅的选择：建议选购新鲜的鸡翅，鸡翅尖去除干净，这样煮出来的口感更佳。
2. 鸡翅的处理：将鸡翅两侧各划一刀，能够让鸡翅更容易入味，煮出来鲜嫩多汁。
3. 腌制的配料：生抽、料酒、葱姜蒜末、盐、白胡椒粉和五香粉，可根据个人口味进行调整。
4. 煎炸的火候：中火至小火，油量不要过多，保证鸡翅金黄酥脆，口感更好。
5. 可乐的选择：建议选用纯糖的可乐，味道更甜，煮出来的可乐鸡翅更加入味。
6. 煮可乐鸡翅的时间：大火烧开后，转小火煮20分钟，期间要不断翻面，煮入更多的汁水。
7. 汤汁的处理：等到汤汁收干，颜色变深，可乐鸡翅呈现出深棕色，口感独特，大火收汁，汤汁浓郁。
总结：可乐鸡翅做法非常简单，口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐和下酒菜。入口酥脆，内嫩多汁，有着浓郁的可乐香味。建议尽快享用，以保持酥脆的口感。