简介:
瘦肉是宾客用餐时不可或缺的食材之一，因为它既健康又美味。而瘦肉与什么配菜好吃呢？接下来我们就来介绍一下瘦肉的几种配菜。
多级标题:
一、瘦肉炒西兰花
二、瘦肉炒豇豆
三、瘦肉炒土豆丝
内容详细说明:
一、瘦肉炒西兰花
西兰花是一种营养价值极高的蔬菜，而瘦肉和西兰花一起烹制更有口感和美味。瘦肉切成薄片状，煸炒至七分熟，然后把西兰花下锅炒熟即可，加入适量的盐、味精和鸡精调味。
二、瘦肉炒豇豆
豇豆是一种很好的蔬菜，味道清爽可口，瘦肉和豇豆炒制在一起，既健康又美味。买回来的豇豆可以先焯水，过凉水后沥干备用。瘦肉也略微焯水，切成薄片，然后下锅炒五分钟，接着放入焯好的豇豆，加适量的盐、味精、老抽和生抽调味，翻炒五分钟左右即可出锅。
三、瘦肉炒土豆丝
土豆是很受人们喜爱的食材之一，而瘦肉和土豆一起炒也非常美味。将土豆洗净后去皮，切成丝备用，瘦肉切成同样的丝状，加入油中翻炒，炒至变色后直接放入土豆丝一起翻炒，加入适量的盐、味精调味即可。
总之，瘦肉的配菜其实还有很多种，如青椒、胡萝卜、玉米和豆腐等等。在烹制时，只需要根据自己的口味加入相应的调料，就可以做出美味可口的家常炒菜啦！