简介:
早点小吃是中国传统美食之一,早餐时段常见,品种丰富,制作简单,美味可口。下面为大家分享一些常见的早点小吃的做法,方便大家在家里也可以尝试制作。
多级标题:
一、煎饼果子的做法
二、豆沙包的做法
三、生煎包的做法
四、肉夹馍的做法
五、油条的做法
一、煎饼果子的做法
材料: 面粉、鸡蛋、油条、豆芽、葱花、生菜丝、韭菜花
制作方法:
1.将面粉加入适量的水调成面糊。
2.倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄后放入鸡蛋。
3.加入油条、豆芽、葱花、生菜丝、韭菜花。
4.卷起来,撒上芝麻酱或辣酱,即可食用。
二、豆沙包的做法
材料:面粉、酵母、糖、油、豆沙
制作方法:
1.将面粉、酵母、糖、油混合,揉成面团,醒发至双倍大。
2.将醒发好的面团揉成长条状,分割成大小一致的小面团。
3.将面皮放上豆沙馅,捏紧口部,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可食用。
三、生煎包的做法
材料:面粉、酵母、香菇、猪肉
制作方法:
1.将面粉、酵母揉成面团,醒发至双倍大。
2.将香菇洗干净,切成细碎的末状;猪肉切成小碎块,加入香菇末一起搅拌。
3.将把搅拌好的馅料包入生面皮中,摆放于锅底,加入少许水,盖上锅盖,用中火煎至底部金黄即可食用。
四、肉夹馍的做法
材料:草鸡肉、白面馍、酱油、盐、姜、葱
制作方法:
1.将瘦肉切成小块,加入酱油、盐、姜、葱腌制1-2小时。
2.在平底锅中加入少量油,烧热后加入腌好的瘦肉,煸至熟透。
3.将煸好的瘦肉夹在切成口袋的馍里,加入葱花、调料等即可食用。
五、油条的做法
材料:面粉、酵母、油
制作方法:
1.将面粉和酵母混合,加入适量的温水搓揉成面团,醒发至2倍大。
2.将面团揉成长条形,再切成长度适宜的小段。
3.将小香肠放入小面团中,两边折叠压实,再放入热油锅中炸至金黄即可食用。
以上就是一些早餐小吃的制作方法,希望大家在家里也能够享受美味的早餐。