小龙虾的做法怎么做
简介：
小龙虾是一道美味可口的美食，备受喜欢。如果您想在家轻松制作小龙虾，不妨参考下面的做法。
多级标题：
1.准备工作
2.煮小龙虾
3.炒小龙虾
4.吃小龙虾
内容详细说明：
1.准备工作
将小龙虾放在清水中泡洗，多清洗几遍，直到看不到沙子为止。把洗好的小龙虾沥干水分，备用。备菜包括：姜蒜葱切末，干辣椒、花椒适量备用。
2.煮小龙虾
在锅里倒入适量的清水，放入姜片、葱段、花椒，煮开后放入小龙虾。待小龙虾颜色变红后，煮1-2分钟即可，捞出备用。控干水分，在小龙虾内脊割一个口，把泥沙清理干净。
3.炒小龙虾
将锅热好，倒入食用油，放入蒜末、姜末、干辣椒等料炒香，再加入煮过的小龙虾，煸炒一下，加入料酒后继续炒。接着加入胡椒粉、鸡精、盐等适量调味即可。
4.吃小龙虾
小龙虾煮熟了，不妨蘸点蒜泥、辣椒油或许柠檬汁。择肉吃，最后一定要吸出虾脚的肉汁，一般是放到嘴里咬一下平白无故的吃了一个头，就吸出了肉，再把带肉的虾膏舀出来吃完整个肚子。
小龙虾是夏天必备的美食。以上就是小龙虾的详细做法，大家可以根据自己口味的不同适当调整。总之，制作小龙虾需要耐心和技巧，以上几个步骤一定要掌握好。祝大家制作成功！