各种汤的做法大全 家常做法
汤是生活中不可或缺的美食之一,它充满营养、美味可口,是保持身体健康的必备饮品。以下是各种汤的做法大全,家常做法,让您轻松享受美味健康。
一、 西红柿鸡蛋汤
材料:西红柿 2个、鸡蛋 2个、姜片 4片,盐、味精各适量。
做法:
1.西红柿洗净切小块,鸡蛋打入碗中打散,姜片切成薄片备用。
2.将炒锅加热,加入姜片爆香,随即加入西红柿翻炒至软烂。
3.倒入适量的清水,待汤水煮沸后,放入鸡蛋液轻轻地搅拌几下,出锅前加盐和味精调味即可。
二、 蘑菇排骨汤
材料:蘑菇 200克、排骨 500克、姜片 4片,盐、料酒各适量。
做法:
1.将排骨洗净,切成小块。将蘑菇洗净切小块备用。
2.将炒锅加热,加入排骨煮沸后捞出备用。
3.锅中加入适量的清水,放入蘑菇和姜片,煮沸后加入排骨、料酒,慢火炖煮1小时。
4.出锅前加适量盐调味即可。
三、 番茄鸡蛋面
材料:面条 200克、番茄 500克、鸡蛋 3个,盐、味精适量。
做法:
1.将鸡蛋打散备用,番茄切成小块备用。
2.将面条煮熟,捞出备用。
3.炒锅中加适量清水,放入切好的番茄块,煮沸后放入鸡蛋液,搅拌几下。
4.加入适量的盐和味精,倒入已煮熟的面条,轻轻翻炒即可。
四、 玉米排骨汤
材料:玉米 2个、排骨 500克、姜片 4片,盐、味精适量。
做法:
1.将排骨洗净,切成小块。将玉米洗净切断备用。
2.将炒锅加热,加入排骨煮沸后捞出备用。
3.锅中加入适量的清水,放入玉米和姜片,煮沸后加入排骨,慢火炖煮1小时。
4.出锅前加适量盐和味精调味即可。
五、 豆腐蘑菇汤
材料:嫩豆腐 1块、香菇 5个、姜片 4片,盐、味精适量。
做法:
1.将豆腐切成小块,香菇切片备用。
2.将炒锅加热,加入姜片爆香,随即加入豆腐和香菇翻炒。
3.加适量的清水煮沸后转小火慢炖20分钟。
4.出锅前加入盐和味精调味即可。
以上就是各种汤的做法大全,希望您能掌握这些简单易学、美味健康的家常汤做法,为自己和家人创造更多美好的味觉体验。