简介：
西红柿炒菜花是一道广受欢迎的家常菜，是一道口感清爽又健康的佳肴。本文将详细介绍制作西红柿炒菜花的家常做法。
多级标题：
一、制作食材准备
二、烹饪步骤
三、调味及食用
内容详细说明：
一、制作食材准备
1.主料：菜花，西红柿
2.辅料：油、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等适量
主料与辅料根据需要的份量洗净备用。 菜花可以用开水焯一下，使其更熟软口感更好。
二、烹饪步骤
1.将切好的菜花入锅焯水，焯熟后沥干水分备用。
2.热锅冷油，热油到6、7成热后加入切好的葱姜蒜爆香。
3.加入切好的西红柿翻炒，加入适量的盐和鸡精以及适量的料酒调味。
4.将焯好水的菜花加入翻炒，翻炒至菜花变软即可。
三、调味及食用
1.加入调味料香气浓郁，口感新鲜，受到广大食客的喜爱。
2.注重口感效果，可以适量添加鲜味调料，例如酱油、食醋等。
3.炒制出来的菜花西红柿鲜红鲜亮，清爽可口，营养丰富。此时即可装盘，食用时可配以米饭或馒头享用。
以上就是制作西红柿炒菜花的家常做法，希望能对各位食客有所帮助。