简介：
鸡胸肉炒黄瓜是一道简单易做且美味可口的家常菜式。其口感清爽、色香味俱佳，受到广大人民的喜爱。
多级标题：
一、制作材料
二、烹饪步骤
三、小贴士
制作材料：
1.鸡胸肉适量
2.黄瓜适量
3.青蒜适量
4.盐适量
5.生抽适量
6.料酒适量
7.淀粉适量
8.色拉油适量
烹饪步骤：
1.将鸡胸肉洗净切丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉并拌匀后腌制10分钟。
2.黄瓜洗净切片，青蒜切段备用。
3.在热锅中倒入适量色拉油，放入鸡胸肉丁煸炒至变色。
4.将黄瓜片倒入锅中翻炒均匀，待黄瓜变软后再倒入青蒜，翻炒均匀。
5.调入适量盐调味，翻炒至食材熟透即可装盘。
小贴士：
1. 腌制鸡胸肉能够提高口感，让菜肴更嫩。
2. 黄瓜煮熟过久会破皮流水，因此烹调时煮熟后要及时捞出。
3. 烹调过程中需要适度的用油，多次倒入油，同时避免用较低温度的油做炒菜。
4. 若喜欢口感较为清淡，建议在调味时多加些鸡精，这样还能够提高美食的口感。
5. 烹炒过程不宜过长时间，以免食材失去自身营养，影响健康。一般烹饪时间控制在6~8分钟左右即可。