简介：火腿肉是大多数人家里常备的食材，其味道鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方式。下面，就为大家介绍几种常见的火腿肉做法，一起来看看吧。
一、火腿炒饭
1.先将米饭用手把成碎块。
2.将火腿切成小丁。
3.热锅凉油，加入打散的鸡蛋液，煎至成早饭状，均匀散开。
4.加入青豆，将米饭加入锅中，不停的翻炒。
5.加适量盐和耗油，放入火腿丁，继续翻炒，让每一块饭都裹上色香味。
6.最后加入适量的胡萝卜丁和葱花翻炒均匀。
二、火腿烧豆腐
1.将豆腐切成小块，水烧开后放入豆腐焯水待用。
2.起锅热油，将火腿切成小块，放入锅中翻炒出香味。
3.放入切好的葱姜蒜爆炒。
4.加入豆瓣酱翻炒，放入焯水好的豆腐块煮至微微冒泡即可。
5.最后加入一点点盐和鸡精调味即可。
三、火腿炒黄瓜
1.黄瓜切薄片，葱姜切末。
2.锅中热油，放入葱姜爆香。
3.放入火腿翻炒至变色。
4.加入切好的黄瓜片，翻炒至熟。
5.加入适量盐，鸡精调味，葱花出锅即可。
四、火腿炒蛋
1.将鸡蛋打入碗中，打散备用。
2.火腿切丁，葱姜切末。
3.热锅凉油，放入葱姜和火腿煸炒。
4.倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀即可出锅。
5.最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
以上就是几款简单实用的火腿肉做法。大家可以根据自己的口味调整调料，让自己喜欢的味道更加浓郁。同时，也要注意适量，否则过咸、过油腻都不太好。希望大家能够喜欢！