简介:
电饭锅不仅仅是煮饭的好帮手,还可以做出美味的蛋糕!下面就为大家介绍一下电饭锅自制蛋糕的做法。
多级标题:
1. 准备材料
2. 制作过程
3. 煮熟蛋糕
内容详细说明:
1. 准备材料
1) 鸡蛋3个
2) 细砂糖 60g
3) 玉米淀粉 30g
4) 低筋面粉 30g
5) 植物油 10g
6) 牛奶 30g
2. 制作过程
1) 首先,将鸡蛋打到碗中,用打蛋器将其打散
2) 慢慢加入细砂糖,持续搅拌至糖完全溶解
3) 将玉米淀粉和低筋面粉过筛入碗中,搅拌均匀
4) 慢慢倒入植物油和牛奶,拌匀
5) 将面糊倒入平底锅中,用中火煮3-5分钟,看到面糊开始凝固了,就可以盖上锅盖,开小火继续加热10-15分钟,直到蛋糕煮熟
3. 煮熟蛋糕
1) 当看到蛋糕完全凝固,可以用牙签在蛋糕中扎一下,如果扎出来的牙签是干净无余的,说明蛋糕已经熟了
2) 关掉电饭锅,等蛋糕降温后,用刮刀或铲子将蛋糕翻成另一面,再煮5~8分钟即可
总结:
电饭锅烹饪蛋糕不需要任何特别的技巧,只需要准备好材料,严格按照步骤操作,很容易就可以制作出美味可口的蛋糕。可以在家里享受到各种各样的口味,是非常方便的做法。