纸杯蛋糕最简单的做法
简介：
纸杯蛋糕是一款便于制作的小甜点，不需要烤模和餐具，只需要面粉、糖、鸡蛋等简单的材料和一些彩色的纸杯就可以做出来了。下面我们来介绍一下最简单的纸杯蛋糕做法。
一、材料准备：
1. 面粉 100克
2. 砂糖 70克
3. 盐 1/4茶匙
4. 泡打粉 1/2茶匙
5. 鸡蛋 1个
6. 牛奶 120毫升
7. 黄油（融化） 50 克
8. 香草精 1/2茶匙（可以根据自己的口味添加）
二、步骤详解：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 搅拌碗中加入糖、盐、泡打粉、面粉，用筛子给面粉过筛一下，搅拌均匀。
3. 在另一个容器中，把鸡蛋打散，加入牛奶、香草精、融化的黄油，搅拌均匀。
4. 把湿料倒入干料中，搅拌均匀。
5. 把混合好的面糊倒入纸杯中，约充满1/2左右（不要超过2/3，否则蛋糕会膨胀溢出）。
6. 将纸杯置于烤盘中，并在烤盘底部铺上一层烤纸。
7. 放入预热好的烤箱中，烤15~20分钟，或者到表面微微泛金色的时候。取出并冷却备用。
三、小贴士：
1. 烤箱的温度和时间因品牌和功率不同而异，可以根据自己的烤箱具体调整时间和温度。
2. 吃的时候可以在纸杯旁边放上一小勺鲜奶油或者加上自己喜欢的水果等配料。
3. 可以选择不同颜色的纸杯来制作颜色各异的纸杯蛋糕，表面还可以刷上巧克力淋面或者奶油霜等点缀。
总结：
以上就是纸杯蛋糕最简单的做法了，只需几个简单的步骤就可以制作出美味可口的小蛋糕。无需麻烦的工具和深奥的烘焙技巧，适合新手厨房的宝宝们尝试，快来试试吧！