简介：
蛋糕胚是众所周知的蛋糕的基本成分。它是制作甜点或派的重要材料。蛋糕胚有许多种不同的做法。我们将为您介绍一种简单的家庭做法，供您在家中轻松制作。
多级标题：
一、准备工作：
二、材料：
三、步骤：
四、小贴士：
内容详细说明：
一、准备工作：
1.预热烤箱至350℉。准备一个方形蛋糕模子，用涂过油的烤纸贴在底部，其余的部分也要涂油。
2.把黄油放块儿放进微波炉里加热，加热前要把黄油包裹着的纸撕掉。
二、材料：
1.黄油-1杯(室温)
2.糖-1杯
3.蛋-4个(室温)
4.面粉-2杯
5.泡打粉-2茶匙
6.盐-1/4茶匙
7.牛奶-1/2杯
三、步骤：
1.在一个大碗中，用电动打蛋器将黄油和糖混合至轻松松发。
2.继续用电动打蛋器将每个蛋一个一个地打入黄油糖混合物中。
3.在一个中碗里将面粉、泡打粉和盐混合。
4.将混合面粉逐渐加入黄油混合物中，混合直到面团状。
5.加入牛奶并搅拌均匀。
6.将蛋糕胚倒进预备好的模子里滑平面糊并敲一下，用烤箱在中层烤30-35分钟，或者到牙签插入蛋糕中间没有黏液或蛋糕干一些即可。
四、小贴士：
1.如果您的蛋和黄油太冷了，打蛋起泡会困难。
2.如果您的面粉过筛，这样蛋糕胚会更松软。
3.要注意确保蛋糕烤熟，但不要过度烤，否则蛋糕会变干。