简介：
桂林是一座历史悠久、文化瑰宝的古城，其中的小吃种类繁多、风味独特、吸引了许多游客前来品尝。下面就为大家介绍几种桂林最有特色的小吃。
多级标题：
一、桂林米粉
二、螺蛳粉
三、糯米鸡
四、酥肉
五、桂林老婆豆腐
六、酸笋粉
内容详细说明：
1. 桂林米粉
桂林米粉是桂林一道非常有名的传统小吃，它的味道独特，特点是筋道爽滑。将新鲜的大米磨成米粉，在锅中煮熟后，撒上炸过的肉末、花生粉、葱花和碎辣椒油等调料，让你一口一口的吃整碗。
2. 螺蛳粉
螺蛳粉是桂林另一道非常有名的小吃，这种小吃的原料是用雄蜗牛煮成的大骨汤，加上新鲜的米粉、猪肝片和其他各种调料，制成的一碗绝对是好吃的佳肴。这种小吃不仅味道独特，而且有消暑的功效，尤其是在夏日的午后，来一碗螺蛳粉清凉解暑。
3. 糯米鸡
糯米鸡是许多人最喜欢的小吃之一，它是利用肉、腊肉、糯米、香菇、鲍鱼等配料，用竹叶或荷叶将这些食材包成一个鲜美的糯米鸡，然后在锅里蒸熟。糯米鸡的口感香软，搭配腌制的鸭脖、青瓜和辣酱，入口回味无穷。
4. 酥肉
酥肉也是一种非常受欢迎的特色小吃，是将猪肉切成薄片，放入调料中腌渍，然后经过烤制、炒熟，最后将猪肉和饼皮一起炸至金黄酥脆。酥肉的口感脆嫩，香气诱人，是一款美味的下酒小吃。
5. 桂林老婆豆腐
桂林老婆豆腐非常有特色，是豆腐与瘦肉、茭白、木耳、蒜、酱油、食盐、辣椒油等多种食材混合搭配而成的。随着时间流逝，豆腐和其他食材同步烹饪，颜色和口感都呈现出一份爽滑，口感非常出众。
6. 酸笋粉
酸笋粉是一道让人口水直流的美味小吃，它以酸笋为主料，加上米粉、肉片、红油等诱人的调料制成。这种小吃不仅有独特的口感和美味的口感，而且还能刺激人们的食欲，充满了浓浓的桂林特色。
总之，桂林的小吃有好多，每一种都有自己的特色，值得品尝，每个人都可以找到自己喜欢的美味佳肴。 欲品尝桂林的小吃，快来桂林吧！