简介：东北特色小吃是中国各大美食中的一支独特的队伍，它们为东北地区添了浓郁的风味，成为了众多食客喜爱的美食之一。
一级标题：锅包肉
锅包肉是东北特色小吃中的代表之一，也是锦州地区的传统名菜。这道菜是用猪肉薄片加上淀粉和鸡蛋液裹成一层，再放入油锅中炸至金黄酥脆，最后浇上酸甜入味的番茄酱制成。锅包肉酸中带甜，口感酥脆，是东北美食中不可缺少的一道经典。
二级标题：大饼包小饼
大饼包小饼是哈尔滨地区的特色小吃。它的制作方法是用烙饼子的方式将面粉发酵后捏成小球，再在烤盘上压成饼状，烤至两面金黄后即可。再将一个小饼中间夹上肉丝、豆腐丝、葱花等配料，以大饼夹住小饼，一味美食就做好了。这道小吃口感香脆，肉汁香醇，口味独特。
三级标题：东北大板
东北大板是辽宁特色快餐之一，它是一根由面粉、葱花、辣椒油等制成的长条面饼，再加上酱、剁椒、豆腐乳、葱花等配料，包成小卷即可食用。大板味道鲜美，辣中带酸，是辽宁地区不可缺少的快餐之一。
四级标题：驴肉火烧
驴肉火烧是长春地区的传统名小吃。这道小吃以驴肉为主料，加上葱姜蒜，辣椒等多种特色调料，制成一种面皮饼，再在上面刷上一层油水，烤到金黄色即可。火烧口感酥脆，肉质细嫩，唇齿留香。
结语：以上介绍的这些小吃只是东北特色小吃中的冰山一角，在东北还有许多美食等着你去探索。如果你有机会到东北旅游，一定不要错过这些美味。