简介：
随着社会经济的发展，青少年的生活质量不断提高，但同时也带来了一系列的健康问题。青少年肥胖问题在不断上升，影响青少年的身心健康。针对这一问题，本文为13-18岁的青少年提供几款健康减肥食谱。
一、早餐
早餐是一天中最重要的一餐，这里提供两款适合青少年的早餐减肥食谱：
1、水果牛奶麦片粥
食材：麦片50g、水果适量、牛奶200ml。
制作方法：将麦片放入有适量水的锅中，加热至煮沸煮10分钟，加入适量水果，再加入牛奶，搅拌均匀即可。
2、瘦身豆浆早餐
食材：糙米50g、黄豆50g、水1000ml，桂圆数颗，枸杞数颗。
制作方法：将糙米和黄豆泡水四个小时以上，倒入豆浆机中，加入桂圆和枸杞，加入1000ml水，按照豆浆机的操作程序选择’豆浆‘功能即可。
二、午餐
午餐不宜过量，这里推荐两款适合青少年的减肥午餐食谱：
1、烤鸡胸肉沙拉
食材：鸡胸肉、生菜、黄瓜、番茄。
制作方法：将鸡胸肉烤熟切丁，将生菜、黄瓜、番茄洗净切成块，拌入调味料，再将烤好的鸡胸肉丁加入即可。
2、蒸鱼配菜
食材：鱼、洋葱、蘑菇、胡萝卜、芹菜。
制作方法：鱼裹上盐和黑胡椒，用锡纸包好，蒸熟，将洋葱、蘑菇、胡萝卜、芹菜切成小片，烫熟，加入适量盐，与蒸好的鱼一起食用即可。
三、晚餐
晚餐是一天中最不易消化的一餐，这里介绍两款适合青少年的晚餐减肥食谱：
1、秘制炒鸡蛋
食材：鸡蛋、洋葱、大蒜、姜、香菜。
制作方法：将鸡蛋打散，加入适量盐和味精，洋葱、大蒜、姜切碎，锅中加入适量油，烧至六成热，炒熟后加入香菜即可。
2、减脂瘦肉汤
食材：瘦肉、黑木耳、木瓜、萝卜、生姜。
制作方法：将瘦肉洗净切成片，将黑木耳、萝卜、木瓜切成小块，将生姜切成丝，加入适量清水，大火煮开后改用小火，将所有食材加入煮20-30分钟即可。
总结：这里仅提供了几款青少年减肥食谱，希望青少年通过合理的饮食来控制体重，保持健康的身心状态。