滁州是安徽省的一个历史文化名城，这里不仅有丰富的人文历史遗迹，还有让人垂涎欲滴的特色美食。在这里，我们将为大家介绍滁州的十大特色美食。
一、滁州糯米藕：这是滁州特色小吃之一，藕是经过加工后变得十分软糯，配上香甜的酱料十分美味。
二、滁州糕团：这是滁州传统糕点之一，外皮软绵，内馅鲜甜可口，是滁州人过节必备之品。
三、滁州古城炒粉：这是滁州闻名的传统小吃，配菜独到，味道十分鲜美，是一道不可错过的美味佳肴。
四、滁州泡菜：这是滁州的代表性美食，是当地人日常餐桌上的必备调味品，自带酸味，非常开胃。
五、滁州花酥：这是滁州的传统糕点之一，以花多样的制作工艺和原料成为滁州独具特色的美食。
六、滁州烤鱼：这是滁州的特色主食之一，选用新鲜的鱼类，搭配特有的酱料，烤制后味道鲜美。
七、酱猪头肉：这是滁州的特色名菜之一，色香味俱佳，是滁州特色美食的代表。
八、酱鸭：这是滁州的名菜之一，选用优质鸭肉，配上滁州特有的酱料，口感鲜美。
九、滁州臭豆腐：这是滁州传统小吃之一，以豆腐入味为特点，加上特制的酱料，味道十分浓郁。
十、糯米鸡：这是滁州的特色名菜之一，选用糯米和优质鸡肉制作，蒸煮之后口感绵软香甜。
以上就是滁州的十大特色美食，每一道菜都有着滁州特色的独特口感和烹饪工艺，值得大家前来品尝。