本篇文章给大家谈谈宁夏烩牛肉的家常做法大全集，以及宁夏特色牛肉烩菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
宁夏炒烩肉的做法
导语：宁夏炒烩肉是很多吃货都非常喜欢的一道美食。以下是我为大家分享的宁夏炒烩肉的做法，欢迎借镇渣鉴！
将所有食材切片，粉条提前泡发备用。
锅内倒入食用油烧热，入姜迟旅启片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量码如清水炒出汤汁。
再入粉条稍炖片刻。
再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。
最后，收汁装盘。
小贴士
1烩肉的肉可以是熟牛肉或羊肉，偶更加偏爱熟的酱牛肉。
2爱吃西红柿味可以多放。
3粉条要提前泡发，这样更好熟更好入味。
4白胡椒粉可以增香。
急求宁夏烩牛肉、烩羊肉的做法
原料：
牛肉500克，适量土豆、洋葱、胡萝卜
制作过程：
1. 将牛肉500克，适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
2. 将牛肉放入冷水中，煮至开锅时撇去浮沫，放入丁香，香叶少许。
3. 煮一个小时后放入盐少许，再煮半个小时后放入土豆，胡萝卜块。
4. 再煮半个小时后放入番茄沙司一瓶，黄油50克，味精少许。搅拌，待开锅离火。
·配 料: 炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克,蕃茄酱100克，味衫谨精、盐适量。
－ ·操 作: ①.将炖好没腊的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多枯塌滑加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金黄色待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状)，芹菜切成寸段。锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生，然后加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。
④将炒好的菜直接倒入砂锅，与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀，待菜汤呈糊状后断火，即可盛入盘内上桌。
切记：这道红烩牛肉配食大米饭最佳。－ ·营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效
这应该是最正宗的做法~~
[img]回族烩肉做法
宁夏炒烩肉用料
熟酱牛肉 250克
西红柿 一大个
粉条 100克
洋葱 50克
青椒 一棵
土豆 一个
姜 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
食用油 适量
做法
1，将所有食材切片，粉条提前泡发备用。,
2，锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。
3，再入粉条稍炖片刻。
4，再烩入洞郑牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。
5，最后，收汁装盘。
如果我的回答对唯扒您有指颤昌所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！
正宗宁夏炒烩肉怎么做
1、材料：牛肉250g；西红柿1个；粉条100g；洋葱50g；青椒1棵；土豆1个；姜适量；配姿盐适量；胡椒粉适量；生抽适量备吵；食用油适量。
2、将所有食材切片备用，粉条提前泡发备用。
3、锅内倒入食用油烧热，加入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量仿卖侍水。
4、加入粉丝稍炖片刻。
5、加入烩牛肉，加入生抽、盐、白胡椒炒之。
6、起锅装盘即可。
宁夏烩牛肉的做法步骤图，宁夏烩牛肉怎么做
用料
熟牛肉片 适量
粉条 适量
豆腐春码茄 适量
西红柿 适量
青椒 适量
牛肉汤 适量
干辣椒面、葱、姜、花椒 适量
香菜 适量
白菜、油菜、扒察菠菜、蘑菇等等 适模滚量
宁夏烩牛肉的做法
牛肉要事先煮好，表面水份晾干，切成薄片
备好所需材料，喜欢吃菜还可以根据自己喜好加些白菜、油菜、菠菜、蘑菇等
锅内放适量香油，我用的是胡麻油，油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下，再放两三勺干辣椒面炝锅
加入牛肉汤，滚开后放适量盐（煮牛肉一般不加盐，这时肉汤要将盐放合适
依次放入自己喜欢吃的蔬菜（耐煮的蘑菇等要早放，绿色菜晚放）西红柿、泡好的粉条，待汤烧开后再放入豆腐，汤再次烧开，最后再放牛肉片
牛肉加进去（牛肉不能煮的太久，最好放进去就准备出锅），调入青椒、葱花、香菜就可以出锅了（ 家里今天香菜也没了，葱也快没了，多调点味道更好一点 ）
香喷喷的烩肉就可以开吃了，可以配米饭、配大饼
小贴士
1、烩羊肉的做法和牛肉一样，个人觉得牛羊肉片中的牛肉和羊肉要事先不放盐加调料煮熟捞出控干水份再切片味道更正宗
2、粉条要事先用温水泡两三个小时。
关于宁夏烩牛肉的家常做法大全集和宁夏特色牛肉烩菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。