本篇文章给大家谈谈兔子面点的100种做法，以及小兔子各种花样馒头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、花样面点的100种做法
- 2、小动物馒头的花样做法
- 3、大红枣怎样做面点兔子
- 4、用面粉做小白兔怎么做
- 5、简单花样面点的100种做法
花样面点的100种做法
花样面点
食材
蔬菜面团 300克
白面团 300克
红枣 适量
桑果 适量
方法/步骤
用白面团包裹住蔬菜面团。
分成小剂子。
用筷子在前尘哗中间夹紧定形。
放上红枣。
边缘捏出尖角。
6
放上桑果即可。
其它
花样面点
举例
蝴蝶卷，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。
材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。
做法
1、先将面粉+白糖+温水揉慧行成面团发酵。（白面团）
2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）
3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来
4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。
5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。
莲花馒头
普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克
做法:
1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。
2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。
3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。
4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。
5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。
6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。
7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。
8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。
9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。
10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。
11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下
12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松
13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可
莲花卷的小贴士
1、做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；
2、做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观
3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。
兔子馒头
材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆
做法
1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形
2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压
3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！
4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。
花样面沙卷
材料:土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量
做法
1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。
2.卷起并在封口处涂上蛋液，粘紧并定型。
3.然后两头分别沾蛋液，沾芝麻就做好了。
4.最后大火油锅烧到七八分热，下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油，趁热吃。
小诀窍
1.买不到香芋的可以改成豆沙呀,奶黄呀,红薯呀，山药呀，还可以做成各种水果馅的，也可以做成咸的馅切片食用，那就不是点心是菜喽，发挥你的想象吧 。
2.这个卷要大火油热点炸，因为都是熟的原料，小火会使得卷卷含油太多。
抓果
材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。
做法
1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。
2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处饧发。等到面团饧发至两倍大小的时候取出，反复揉匀到没有气泡。
3、将面团擀成均匀厚薄的面饼，分割菱形的面块，盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚，用手掂起来有轻盈的感觉就可以下锅了。
4、平底锅内刷层薄油，开火，等锅烧至温热，用手试一下不烫手时，下入饼胚，盖上盖用兄带小火烙制，一面金黄后，翻面，烙至两面金黄即可！
[img]小动物馒头的花样做法
材料:面粉500克、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5根、牛奶400毫升。
辅料:酵母10g、盐、鸡蛋丛燃者1个、糖50g。
小动物馒头的做法
1.菠菜烫好后，用料理机打成汁。这不需要过滤。
2.加入100克面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
3.将胡萝卜切碎，倒入料理机中，加入适量牛奶，搅拌成汁。没有过滤。
4.加入150克面粉、适量白糖、少许盐和3克酵母，揉成光滑的面团。温热发酵。
5.紫薯蒸熟，加白糖，用勺子捣碎。
6.加入面粉150克，酵母2克，盐少许，牛奶适量。根据干湿程度，边搅拌边加入牛奶。不要过度。揉成光滑的面团段山，发酵。
7.150克面粉，加入鸡蛋、牛奶、糖、少许盐和3克酵母，揉成光滑的面团，发酵。
8.面团发酵后，将肉一个个揉匀排气，取其中一个擀成1.5cm左右厚的饼。
9.压模具。
10.做好形状，放入渗薯蒸笼，进行二次发酵。形状可以随意发挥。烧开后蒸10分钟。
11.各种小动物造型。
大红枣怎样做面点兔子
小兔子豆沙包
所用食材：小麦面粉200克，奶粉15克，酵母3克，白糖20克，红豆沙适量。
小兔子豆沙包的做法
1.把面粉，奶粉，糖，酵母称好放入盆中。
2.加入适量水和成光伍陆滑的面团，放面腔行顷包机启动发酵程式。
3.面团发至2至2.5倍大，手粘面粉捅下去不反弹即可。
4.把豆沙搓圆备用。
5.把面团揉搓排气，分割成小剂子。
6.取一份面团擀圆，放上豆沙馅。
7.包起来，收口向下，搓成椭圆形。
8.用剪刀剪出兔子的耳朵，用红豆塞入做眼睛。
9.全部做好后放在涮了油的蒸架上，盖好饧发20分钟后，起火蒸15分钟。
美食小贴士：
1.剪耳朵带稿时剪刀不在太下了，不然会露馅。
2.红豆上有一颗白点，在塞红豆时最好白点向外，这样更生动一些。
用面粉做小白兔怎么做
萌兔子的面点一直是超级简单的做法，三下两下就成功，看图立懂。感觉比橡皮泥还好玩，和孩子则谨一起做起来，做一窝小兔子。
第一种萌兔子的做法：
小贴士：1.把面团均匀分成若干小块。
2.各种揉面后，把前端揉长。
3.快刀切出耳朵，翻转耳孙型基朵压在面团上。
4.放上红豆装饰眼睛。
第二种兔子的做法
小贴士：1.面团搓出长条。
2.如图造型。如果不能很好的粘合，稍微蘸水即可。
3.快刀切租迟出嘴巴和脚丫，刀背压出耳朵。
4.红豆点出眼睛。
不知不觉就做了这么多，剩下面团的用刀切成最普通的小卷子，放在温暖处，盖上布醒发20分钟左右。
这次做的个头不算大，蒸了二十分钟停火。再闷上三分钟在开盖取出就行啦。
蒸熟了样子也不错，颜色微黄，杂粮加的不多，口感很松软。这次变成小黄兔子，耳朵大大，红眼睛肥嘟嘟的非常萌。
简单花样面点的100种做法
1 .
花式面点做法
比如这些可爱的小兔，
食材
面粉 400克
酵母 4克
红曲粉 少量
白砂糖 10克
温水 200克
方法/步骤
准备好面粉，加入白砂糖。
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。
请点击输入图片描述
用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团亩宴，一份约240克加入少量
的红曲粉揉成粉色面团。
请点击输入图片描述
取得两胡旁色面团。
两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。
请点击输入图片描述
取一份白色面团擀成舌状。
再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。
请点击输入图片描述
粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切：
开，留三分之一处不要切断。
从下至上卷起。
请点击输入图片描述
向后折起。
背面接口处捏紧。
成兔子状。
耳朵用牙签中间按压一下。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小。
上锅大火蒸20分钟焖35分钟。
请点击输入图片描述
凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。
非常可爱。
请点击输入图片描述
2.
金子南瓜馒头食物：冬瓜1个 小麦面粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水适当作法：(1)冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。
(2)添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。
(3)先发醇到二倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。
(4)随后摆到蒸屉上边，火灾15分钟就可以，好看又美味可口。

3.
红枣花馒头
食物：中筋粉500g、温开水250g、发酵粉2g、大枣适当。
作法：(1)温开水化掉发酵粉，放进小麦面粉，用筷子拌和成絮状物，随后用力搓成光洁的面糊。盖保鲜袋或是是外盖，放温暖的地区，发醇至二倍大。
(2)将面糊搓成光洁的面糊，随后分为适合尺寸的面剂。
(3)取在其中一个面糊，搓成光洁的面糊，揉成正中间厚，两边细尖的纺锤形，两边2公分上下，用力挤扁，用刀压上纹理。
(4)扯住一端往上折，拐角处夹一颗大枣(干红枣则提早侵泡)，另一端一样实际操作。
(5)用剪子将顶部轻按的扇型平均分裁成3份，用手轻轻捏。
(6)将馍馍放到盖帘上，醒面三十分钟上下。
(7)蒸蓖刷油，将饧好的馍馍放进蒸蓖内。
(8)炒锅加水，将蒸蓖放进，冒热流后刚开始记时，蒸25分钟。(依据馍馍尺寸而定)
(9)煮制时间到，熄火，不必急着开外盖，焖5分钟再开。将馍馍取下，放到透气性的箩筐里边，凉后包入薄膜袋储存。

4.
浪漫玫瑰小花卷
食物：小麦面粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花酱适当 食用油少量。
作法：(1)齐备所需原材料。迅做银
(2)将全部原材料混和，搓成光洁面糊，置放温暖处发醇。
(3)面粉发酵至二倍大时取下。
(4)再次排气管、揉圆，松驰5分钟。
(5)由下向上卷，将6个面剂卷在一起。
(6)从正中间割开，一分为二。
(7)割开的来哪个一部分，各自变成小玫瑰形。
(8)笼屉抹一层油，放进小花卷生胚，凉水上锅，火灾蒸18分钟上下就可以，熄火后，运用余热回收焖3分钟上下再揭锅。
关于兔子面点的100种做法和小兔子各种花样馒头的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。