中餐主食菜单
简介：
中餐主食是中华饮食文化中的重要组成部分，以米饭、面条、馒头、饺子、包子等为主要食材，其种类繁多，风味各异，是中国人饮食中不可或缺的一部分。
一、米饭类
1.白米饭：以优质大米制成，口感软糯细腻，是中餐中最常见的主食。
2.糯米饭：用糯米蒸制而成，有嚼劲，口感爽滑，可加入各种馅料制成糯米团。
二、面条类
1.油泼面：选用优质的刀削面，加入葱姜蒜炒制成油，再淋上香油、花椒粉，口感鲜辣香浓。
2.炸酱面：选用手工蒸制的宽面条，配以炸酱、黄瓜丝、豆饼，口感味厚质韧。
三、馒头类
1.鲜肉馒头：用猪肉、青葱、姜制成馅料，用高筋面粉蒸制而成，皮薄馅多，口感鲜美。
2.生煎馒头：外皮酥脆，内部汁液丰富的生煎小笼包，是上海地区的特色菜品。
四、饺子类
1.水饺：选用猪肉、虾仁、韭菜等为馅，以薄面皮包裹，煮熟后口感鲜嫩。
2.馄饨：选用猪肉、虾仁、木耳、豆皮等为馅，口感细腻，适合在汤中食用。
五、包子类
1.鲜肉包子：选用猪肉、豆腐、葱等为馅，以发面包裹，口感鲜美软糯。
2.菜包子：选用蔬菜为馅，口感健康清爽。
以上是中餐中常见的主食菜单，每一种餐食都带着丰富的风味，适合不同口味的人们，是中国美食的代表之一。