简介：
在繁忙的工作日里，很多家长往往会因时间紧张而草草处理自己和孩子的午餐。为了让家长们更加轻松愉快地安排午餐，本文将为大家设计一份简单易做、营养均衡的午餐食谱。
多级标题：
一、鸡肉胡萝卜沙拉
二、烤蔬菜三明治
三、意式意面配西蓝花
内容详细说明：
一、鸡肉胡萝卜沙拉
材料：鸡胸肉、胡萝卜、生菜、洋葱、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁
做法：1.鸡胸肉切成条状，用黑胡椒粉腌制30分钟；
2.将胡萝卜切成丝状，洋葱切成薄片，生菜洗净备用；
3.将鸡肉条用橄榄油煎至两面金黄，撒上一些黑胡椒粉；
4.将煎好的鸡肉、胡萝卜丝、洋葱片、生菜混合在一起，撒上少量柠檬汁即可食用。
二、烤蔬菜三明治
材料：全麦面包、红薯、西兰花、甜椒、洋葱、蒜头、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士片
做法：1.将红薯切成小块，西兰花和甜椒切成待用；
2.将洋葱切成薄片，蒜头拍碎；
3.将蔬菜、洋葱、蒜头一起放入烤盘，加橄榄油、盐和黑胡椒粉，烤制15-20分钟；
4.将烤好的蔬菜和芝士片夹入全麦面包中，烤香后即可食用。
三、意式意面配西蓝花
材料：意面、西蓝花、大蒜、意大利香肠、橄榄油、番茄酱、盐、黑胡椒粉、意大利芝士
做法：1.将西蓝花用盐水焯烫至7成熟，备用；
2.将大蒜切碎，香肠切成薄片；
3.热锅加橄榄油，放入大蒜和香肠，煸炒香；
4.加入番茄酱，少量水，用中小火煮至浓稠；
5.将焯烫好的西蓝花加入番茄酱中煮1分钟；
6.在另一口锅中煮意面至8成熟，捞出沥干；
7.将番茄酱和意面混合在一起，煮至意面全熟，撒上少量盐和黑胡椒粉，装盘后撒上意大利芝士即可食用。
总结：
以上的三道菜品不仅简单易做，而且都能够带给身体所需的丰富营养。通过按照这份午餐食谱准备午餐，不仅能够为家人带来美味的口感，还能够让他们享受到餐桌上的温馨时光。