# 10人家庭聚会家常菜菜谱## 简介 家庭聚会是增进家人之间感情的重要方式。在这样的场合，一道道美味的家常菜不仅能填饱肚子，还能让整个聚会氛围更加温馨和谐。本篇文章将为大家提供一份适合10人家庭聚会的家常菜菜谱，包括开胃菜、主菜、汤品和甜点，让大家轻松准备一桌丰盛的美食。## 开胃菜：凉拌黄瓜 ### 内容详细说明 -
食材
：黄瓜5根，大蒜3瓣，辣椒1个，香醋2勺，生抽1勺，糖半勺，盐适量。 -
制作步骤
：1. 黄瓜洗净后切成条状或片状，用少许盐腌制10分钟。2. 大蒜切末，辣椒切圈备用。3. 将腌好的黄瓜挤去多余水分，加入蒜末、辣椒圈，调入香醋、生抽和糖，搅拌均匀即可。## 主菜：红烧肉 ### 内容详细说明 -
食材
：五花肉500克，生姜几片，料酒1勺，老抽1勺，生抽2勺，冰糖适量，清水适量。 -
制作步骤
：1. 五花肉切块焯水后捞出沥干。2. 锅中放少许油，加入冰糖炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色。3. 加入姜片、料酒、老抽、生抽和清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟即可。## 汤品：排骨玉米汤 ### 内容详细说明 -
食材
：排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根，姜片几片，盐适量。 -
制作步骤
：1. 排骨焯水后洗净备用。2. 玉米切段，胡萝卜切块。3. 将所有材料放入锅中，加足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时，最后加盐调味。## 甜点：水果拼盘 ### 内容详细说明 -
食材
：苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等新鲜水果若干。 -
制作步骤
：1. 各种水果洗净后去皮切块。2. 将切好的水果摆放在大盘中，可根据喜好点缀薄荷叶或其他装饰物。通过以上四道菜品的精心搭配，您可以为10人的家庭聚会准备一顿温馨可口的家宴。希望这份菜谱能帮助您成功举办一场难忘的家庭聚会！
10人家庭聚会家常菜菜谱
简介 家庭聚会是增进家人之间感情的重要方式。在这样的场合，一道道美味的家常菜不仅能填饱肚子，还能让整个聚会氛围更加温馨和谐。本篇文章将为大家提供一份适合10人家庭聚会的家常菜菜谱，包括开胃菜、主菜、汤品和甜点，让大家轻松准备一桌丰盛的美食。
开胃菜：凉拌黄瓜
内容详细说明 - **食材**：黄瓜5根，大蒜3瓣，辣椒1个，香醋2勺，生抽1勺，糖半勺，盐适量。 - **制作步骤**：1. 黄瓜洗净后切成条状或片状，用少许盐腌制10分钟。2. 大蒜切末，辣椒切圈备用。3. 将腌好的黄瓜挤去多余水分，加入蒜末、辣椒圈，调入香醋、生抽和糖，搅拌均匀即可。
主菜：红烧肉
内容详细说明 - **食材**：五花肉500克，生姜几片，料酒1勺，老抽1勺，生抽2勺，冰糖适量，清水适量。 - **制作步骤**：1. 五花肉切块焯水后捞出沥干。2. 锅中放少许油，加入冰糖炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色。3. 加入姜片、料酒、老抽、生抽和清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟即可。
汤品：排骨玉米汤
内容详细说明 - **食材**：排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根，姜片几片，盐适量。 - **制作步骤**：1. 排骨焯水后洗净备用。2. 玉米切段，胡萝卜切块。3. 将所有材料放入锅中，加足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时，最后加盐调味。
甜点：水果拼盘
内容详细说明 - **食材**：苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等新鲜水果若干。 - **制作步骤**：1. 各种水果洗净后去皮切块。2. 将切好的水果摆放在大盘中，可根据喜好点缀薄荷叶或其他装饰物。通过以上四道菜品的精心搭配，您可以为10人的家庭聚会准备一顿温馨可口的家宴。希望这份菜谱能帮助您成功举办一场难忘的家庭聚会！