简介
黑椒牛柳意大利面是一道色香味俱全的西式主食，融合了中式烹饪的调味艺术与意面的经典口感。这道菜以嫩滑的牛柳和劲道的意大利面为主料，辅以浓郁的黑胡椒酱汁，每一口都能让人感受到层次丰富的味觉体验。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道备受欢迎的美食。---###
一级标题：准备食材
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二级标题：主料
- 牛柳：200克 - 意大利面：150克 ####
二级标题：辅料
- 黑胡椒粉：适量 - 大蒜：3瓣 - 洋葱：半个 - 红甜椒：半个 - 黄油：20克 - 橄榄油：1勺 - 生抽：1勺 - 盐：少许 - 清水：适量 ---###
一级标题：制作步骤
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二级标题：第一步 - 准备食材
1. 将牛柳切成条状，用少许盐、生抽腌制15分钟。 2. 洋葱切丝，大蒜切片，红甜椒切块备用。 ####
二级标题：第二步 - 煮意大利面
1. 在锅中加入足量清水，煮沸后放入意大利面，按包装上的时间煮至“al dente”（有嚼劲）。 2. 捞出面条，过冷水后沥干备用。 ####
二级标题：第三步 - 炒制牛柳
1. 热锅融化黄油，加入腌好的牛柳翻炒至变色，盛出备用。 2. 锅中再加少许橄榄油，爆香大蒜和洋葱丝。 3. 加入红甜椒翻炒均匀。 ####
二级标题：第四步 - 调制黑胡椒酱汁
1. 向锅中加入适量清水，调入黑胡椒粉，搅拌均匀。 2. 倒入炒好的牛柳，煮至酱汁浓稠。 ####
二级标题：第五步 - 最后的组合
1. 将煮好的意大利面倒入锅中，与牛柳和酱汁充分拌匀。 2. 根据个人口味调整盐分，撒上些许黑胡椒粉点缀即可出锅。 ---###
一级标题：成品特点
这道黑椒牛柳意大利面色泽诱人，牛肉鲜嫩多汁，意大利面劲道爽滑，黑胡椒酱汁浓郁醇厚。每一根面条都裹满了酱汁，散发出令人垂涎的香气。搭配简单的蔬菜装饰，不仅提升了视觉效果，也丰富了营养结构。---###
一级标题：小贴士
1. 牛柳腌制时可以加入少量淀粉，这样炒出来的肉质会更加嫩滑。 2. 黑胡椒粉的用量可以根据个人喜好增减，喜欢更辛辣的可以多加一些。 3. 煮意大利面时不要煮得过软，保持“al dente”状态才能更好地吸收酱汁的味道。 ---黑椒牛柳意大利面简单易学，却能带来满满的幸福感。快来尝试制作这道美味佳肴吧！
**简介**黑椒牛柳意大利面是一道色香味俱全的西式主食，融合了中式烹饪的调味艺术与意面的经典口感。这道菜以嫩滑的牛柳和劲道的意大利面为主料，辅以浓郁的黑胡椒酱汁，每一口都能让人感受到层次丰富的味觉体验。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道备受欢迎的美食。---
**一级标题：准备食材**
**二级标题：主料** - 牛柳：200克 - 意大利面：150克
**二级标题：辅料** - 黑胡椒粉：适量 - 大蒜：3瓣 - 洋葱：半个 - 红甜椒：半个 - 黄油：20克 - 橄榄油：1勺 - 生抽：1勺 - 盐：少许 - 清水：适量 ---
**一级标题：制作步骤**
**二级标题：第一步 - 准备食材** 1. 将牛柳切成条状，用少许盐、生抽腌制15分钟。 2. 洋葱切丝，大蒜切片，红甜椒切块备用。
**二级标题：第二步 - 煮意大利面** 1. 在锅中加入足量清水，煮沸后放入意大利面，按包装上的时间煮至“al dente”（有嚼劲）。 2. 捞出面条，过冷水后沥干备用。
**二级标题：第三步 - 炒制牛柳** 1. 热锅融化黄油，加入腌好的牛柳翻炒至变色，盛出备用。 2. 锅中再加少许橄榄油，爆香大蒜和洋葱丝。 3. 加入红甜椒翻炒均匀。
**二级标题：第四步 - 调制黑胡椒酱汁** 1. 向锅中加入适量清水，调入黑胡椒粉，搅拌均匀。 2. 倒入炒好的牛柳，煮至酱汁浓稠。
**二级标题：第五步 - 最后的组合** 1. 将煮好的意大利面倒入锅中，与牛柳和酱汁充分拌匀。 2. 根据个人口味调整盐分，撒上些许黑胡椒粉点缀即可出锅。 ---
**一级标题：成品特点** 这道黑椒牛柳意大利面色泽诱人，牛肉鲜嫩多汁，意大利面劲道爽滑，黑胡椒酱汁浓郁醇厚。每一根面条都裹满了酱汁，散发出令人垂涎的香气。搭配简单的蔬菜装饰，不仅提升了视觉效果，也丰富了营养结构。---
**一级标题：小贴士** 1. 牛柳腌制时可以加入少量淀粉，这样炒出来的肉质会更加嫩滑。 2. 黑胡椒粉的用量可以根据个人喜好增减，喜欢更辛辣的可以多加一些。 3. 煮意大利面时不要煮得过软，保持“al dente”状态才能更好地吸收酱汁的味道。 ---黑椒牛柳意大利面简单易学，却能带来满满的幸福感。快来尝试制作这道美味佳肴吧！