简介：
免疫力和抵抗力是人体抵御疾病的重要防线。食物是保持良好身体状态的关键，因为它们包含有助于提高免疫力和抵抗力的重要营养成分。但是，在我们的食物选择中，有些食物并不能提高免疫力，反而可能削弱它。在这篇文章中，我们将探讨一些可以提高免疫力和抵抗力的食物。
多级标题：
1. 水果和蔬菜
2. 蛋白质来源
3. 乳制品和膳食纤维
4. 一些不能提高免疫力的食品
1. 水果和蔬菜
水果和蔬菜富含多种维生素和矿物质，这些成分对身体的免疫系统和抵抗力都非常有益。其中维生素C是最关键的之一。柑橘类水果和草莓都是维生素C的优秀来源。叶菜蔬菜和瓜类蔬菜也是增强免疫力和抵抗力的重要来源。它们含有抗氧化剂，如维生素A、E和C以及其他养分，可以减少炎症，增强免疫功能。在你的餐桌上多吃一些新鲜的水果和蔬菜，即能增加基础的营养成分，也能提高身体的抵抗能力和免疫力。
2. 蛋白质来源
身体的免疫系统需要蛋白质来运作。对于素食者来说，豆腐、豆类、蛋清、奶酪、红肉和鸡蛋等都是出色的蛋白质来源。蛋白质有助于生产抗体、细胞信使分子和细胞骨架。这些都是免疫系统的重要组成部分，能帮助体内对抗疾病。
3. 乳制品和膳食纤维
有些研究表明，酸奶和其他乳制品可以增加人体的免疫反应，从而增强人体的免疫力。而膳食纤维则有助于保持肠道健康，从而保持免疫系统的稳定性。
4. 一些不能提高免疫力的食品
有些食物不仅不能增强免疫力，反而可能降低它。例如含有高脂肪、高胆固醇、加工食品、超甜食品和过量酒精饮料等。这些食品会削弱身体的免疫力和抵抗力，不利于身体健康。
结论：
正确的饮食习惯可以增强人体的免疫力和抵抗力，改善身体健康状况。当然，单一的食物并不能保证免疫力的增强，因为人体的免疫力需要多重要素的协同作用。因此，均衡的饮食结构和适度的锻炼是维持身体健康的最好保证。