点心怎么做
简介:
点心是中国传统的小吃，种类繁多，风味各异，深受人们喜爱。制作点心既是一门手艺，也是一种艺术。下面将为大家介绍几款简单易做的点心制作方法。
一、蒸饺
材料：饺子皮、鲜猪肉末、韭菜、姜末、盐、白胡椒粉、料酒、香油。
做法：将猪肉末加姜末、盐、白胡椒粉、料酒、香油拌匀，韭菜切碎和肉末混合。将混合好的馅料包入饺子皮中，蒸8-10分钟即可。
二、糯米丸子
材料：糯米粉、沸水、花生酱、白糖、熟糯米、油条。
做法：将糯米粉加入开水中搅拌成面团。将糯米揉成粒状，用小勺将面团包入糯米粒中，再放入沸水中煮至丸子浮出水面，捞出沥干水后即可拌入花生酱、白糖和熟糯米，装盘后摆上切好的油条即可。
三、蛋挞
材料：鸡蛋、糖、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、香草精、植物油、面团皮。
做法：将鸡蛋和糖打散后加入牛奶、淡奶油、玉米淀粉、香草精拌匀。将面团皮铺在蛋挞模中，倒入混合好的液体，再用植物油涂抹在模具的边缘处，将蛋挞放入烤箱中烤15-20分钟，待表面微黄即可食用。
四、蒸肉粉
材料：肉丝、蛋清、银耳丝、虫草花、生粉、花生米碎、鸡精、盐、料酒、香油。
做法：将肉丝、蛋清、银耳丝、虫草花、生粉、花生米碎、鸡精、盐、料酒、香油混合后上汽锅蒸15分钟，取出切成小块，撒上一些花生粉即可。
以上四款点心简单易做，大家可以尝试一下制作，品尝美味的点心。