简介：
腊肠是一种广受欢迎的香肠，其肉质鲜嫩，香味扑鼻，深受大众喜爱。在烹饪中，腊肠也是一种常用食材。那么，腊肠炒什么菜好吃呢？
多级标题：
一、青菜炒腊肠
二、豆角炒腊肠
三、洋葱炒腊肠
四、四季豆炒腊肠
内容详细说明：
一、青菜炒腊肠
青菜和腊肠的搭配十分适宜，青菜口感清爽，腊肠的香味则给人口感上的满足。既可选用嫩嫩的时令蔬菜，如菜心、小油菜，也可搭配韭菜等口感比较丰富的蔬菜。
二、豆角炒腊肠
豆角口感清脆，与腊肠搭配可以增加食材的口感层次。豆角可以用刀切成斜块，再加入适量油煸炒，倒入切好的腊肠和葱姜末煸炒，最后加入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可。
三、洋葱炒腊肠
洋葱的甜味可以中和腊肠的咸味，两者搭配口感丰富。可将洋葱切成丝状，与腊肠一起入锅煸炒，最后加入适量酱油和盐，翻炒均匀即可。
四、四季豆炒腊肠
四季豆口感鲜脆，与腊肠搭配可以营养丰富，口感丰富。可以先煸炒豆角，再加入切好的腊肠，一起煸炒，最后加入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可。
总之，腊肠搭配哪种蔬菜炒都很好吃，还可以根据自己的口味加入适量的香辛料和调味品，制作出口感丰富、美味可口的炒菜。