慢性胃炎是一种常见胃部疾病，由于长期的不良饮食习惯、生活压力和胃部的不适感，造成胃黏膜受损，从而导致炎症。那么针对慢性胃炎患者，应该如何进行饮食调理呢？下面我们就来看看慢性胃炎吃什么食物好养胃食谱。
一、慢性胃炎患者的饮食禁忌
在了解什么食物有益养胃之前，先来看看慢性胃炎患者需要避免的食物。由于慢性胃炎会引起胃酸分泌不足，胃肠蠕动变慢，影响食物消化吸收，因此以下食物需要避免：
1.辣椒和生姜等刺激性食物。
2.油腻的食物，如猪肉、羊肉等。
3.冷饮、冷食、生冷食物。
4.含咖啡因的饮料，如咖啡、可乐等。
二、慢性胃炎养胃食谱
1.芝麻汤
配料：黑芝麻适量，糯米适量。
制作：把黑芝麻烤香后磨成粉，将糯米淘洗干净泡两小时，将芝麻粉和糯米加水一起煮，熬制成粥状即可。
功效：芝麻汤可以补益肝肾，健脾开胃，有助于治疗慢性胃炎。
2.鸡蛋米粥
配料：小米适量，鸡蛋一个。
制作：将小米淘洗干净后煮成米粥，加入打散的鸡蛋一起煮，搅拌均匀即可。
功效：鸡蛋搭配米粥，易消化易吸收，缓解胃肠道负担，适合慢性胃炎患者。
3.鲜枣粥
配料：鲜枣适量，糯米适量。
制作：将糯米淘洗干净泡30分钟，鲜枣去核蒸熟，将鲜枣压成泥，和糯米一起加水煮成粥即可。
功效：枣子具有暖胃补中的作用，糯米易消化易吸收，加起来可调理慢性胃炎。
4.蒜泥花生米
配料：花生米适量，蒜适量。
制作：将花生米焯烫后捞出压碎，加入蒜泥、盐，轻轻拌匀即可。
功效：花生含有丰富的蛋白质和微量元素，蒜有助于杀菌消炎，搭配后能够调理胃部不适。
总之，慢性胃炎的患者需遵循“少油腻、少刺激”原则，进食易消化和含有丰富营养的食物。同时，饮食时要保证充足的水分，避免大口喝水，应该少量多次，以缓解胃部负担。如果情况严重，还需要及时就医。