中药煲汤汤料配方大全
简介:
中药有很多种,除了可以用来治疗疾病,还可以用来煲汤。煲中药汤既养生又补益,有利于改善身体状况。本篇文章将为大家介绍一些中药煲汤汤料的配方,以供参考。
一、党参枸杞鸡汤
材料:党参30克、枸杞15克、鸡肉300克。
做法:将党参和枸杞先用清水泡泡,鸡肉焯水去腥味。然后将所有材料一起放入煲汤锅中,加入适量清水,开火煲2-3小时。
功效:具有滋阴养血、益气健脾的功效。
二、川芎炖猪骨汤
材料:川芎10克、猪骨500克、黄芪10克、枸杞15克、红枣5枚。
做法:将所有材料洗净,猪骨焯水去腥味。然后将所有材料一起放入煲汤锅中,加入适量清水,开火煲3-4小时。
功效:具有活血调经、补气养血的功效。
三、当归炖乌鸡汤
材料:当归15克、乌鸡1只、益母草10克、党参20克、红枣5枚。
做法:将所有材料洗净,乌鸡剁成块状。然后将所有材料一起放入煲汤锅中,加入适量清水,开火煲2-3小时。
功效:具有滋补血气、调经养颜的功效。
四、黄芪山药炖猪骨汤
材料:黄芪10克、山药100克、猪骨500克、枸杞15克、红枣5枚。
做法:将所有材料洗净,猪骨焯水去腥味。然后将所有材料一起放入煲汤锅中,加入适量清水,开火煲3-4小时。
功效:具有益气补脾、补虚强身的功效。
五、人参炖排骨汤
材料:人参10克、排骨500克、干贝10克、枸杞10克、红枣5枚。
做法:将所有材料洗净,排骨焯水去腥味。然后将所有材料一起放入煲汤锅中,加入适量清水,开火煲2-3小时。
功效:具有滋阴补肾、强健骨骼的功效。
六、芡实炖鸭汤
材料:芡实50克、鸭肉500克、党参15克、枸杞10克、红枣5枚。
做法:将所有材料洗净,鸭肉焯水去腥味。然后将所有材料一起放入煲汤锅中,加入适量清水,开火煲3-4小时。
功效:具有益气健脾、滋阴润肺的功效。
七、熟地薏米炖瘦肉汤
材料:熟地15克、薏米50克、瘦肉300克、益母草10克、枸杞15克。
做法:将所有材料洗净,瘦肉焯水去腥味。然后将所有材料一起放入煲汤锅中,加入适量清水,开火煲2-3小时。
功效:具有健脾温肾、利水消肿的功效。
结语:
以上是一些中药煲汤汤料的配方,虽然中药的功效多种多样,但是必须根据自己的身体情况选用适当的材料。在煲汤时要根据自己的口味加适量盐或其他调味品。