本篇文章给大家谈谈水果西米露甜品怎么做，以及水果西米露甜品怎么做视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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在家如何自制美味的西米露，简单又好吃？
西米露所用的原材料为西谷米，它是原产于马来西亚和印度尼西亚一带的农作物。西米露是比较经典的夏天常使用的一种甜品，我们在家也可以做出美味的西米露。
1、西米露做法
首先我们应该准备好适量的西米和与之搭配的白糖、椰浆杂果以及草莓、葡萄等水果。首先放入相当于西米4~5倍量的清水进锅中，开火将清水煮至碧哗消沸腾，然后将准备好的西米倒入煮沸的开水中，进行不停的搅拌， 时间大约5-15分钟，等西米变得透明并且成为小圆点的时候，这个时候西米就已经煮熟了。如果在煮制西米的时候发现水量较少，也可以边煮边加水。最后等西米晾凉之后，放入白糖、牛奶、西瓜等配料，也可以放入山楂、红枣等配料即可做成一碗美味的西米露。
2、西米露种类
西米露根据与之搭配的配料不同，而可以产生各种各样的西米露种类，比较突出的有银菊西米露、牛奶西米露、芒果西米露、椰奶西米露、红豆西米露、红豆西米露、红豆牛奶西米露、西瓜西米露悔知、生果天参宝西米露、木瓜西米露、杨枝甘露西米露等。其中杨枝甘露西米露是一种比较典型的西米露，它的主料是由150克、牛奶250克、芒果两个、椰汁250克组成的。
3、西米露营养价值
西谷芦戚米具有健脾补肺化痰的功效，常食用西米露能够治疗人体脾胃的虚弱，也能够治疗人体的消化不良。西米露可以适合广大人群在夏天消暑解渴的时候使用，也比较适宜那些体质虚弱的产妇在病后恢复期的时候使用，对于消化不良和神疲乏力的人使用西米露也有一定的缓解效果，但是对于患有糖尿病的病人来说一定不要使用西米露。
西米露是用什么材料做成的
西米露是西米，香蕉，果冻，芒果。
西米露即西米，最早的时候是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，之后经过改良加入了香蕉，果冻，芒果。
西米也叫作沙谷米、沙弧米，有大有小。通常我们说的西米，是比较小的那种。大粒的西米其实就是珍珠奶茶里面的“珍珠”。
西米露口感软糯中带有爽滑，微微的嚼劲更是令人欢喜，不知铅液旦道给甜品增添了多少的乐趣，这也是西米露的一大特点。
水果西米露是一道甜点名称，是印度尼西亚特产，味道香甜可口，品色上乘，制作方法槐扰也很简单。制作原料为西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
西米露做法：
1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。
2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是埋扮西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常黏稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。
4，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。
5，煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。
7，根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果。
水果西米露甜品怎么做
来一个更简单的，味道同样好的水果西米露，步骤和材料却都简单很多。手残党也会！
需要用到的所有材料有：西米，牛奶、椰浆（或炼乳，简单点也可以不要）、蜂蜜（白砂糖亦可）、水果。


水果西米露，顾名思义，最重要的当然是西米啦。煮西米最重要的就是火候，一个不小心要么不能完全煮透，中间还裤袭搏留着白色硬芯，胡祥要么就是直接煮化了。
这里说说我的窍门。
首先，大火把水烧开，然后下西米，先煮5分钟，关火，然后盖上盖子焖20分钟，捞出来过一下凉水，这时西米还留着很多白色芯，现在我们再次把西米煮五分禅锋钟，盖上盖子焖到西米完全透明，关火，过凉水。
按照这个办法来西米既可以煮熟还不会化。
煮好了西米，在碗里倒进牛奶、椰浆，放上西米，水果块，再加一些蜂蜜，水果西米露就做好啦！嗯，是夏天的味道！





剩下的水果还可以做个水果沙拉哦。
[img]牛奶西米露甜品怎么做
5种简易甜品的做法，在家也能做出你最爱的甜品！
一，水果西米露
材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
做法：1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）；
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去；
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）；
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
二、姜撞奶
材料：生姜、牛奶。
做法：1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备键察用；
2、牛奶加热，加糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火；
3、把加热的牛奶冷却到70－80度；
4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了；
5、牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝伏亮凯结。一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态；
6、完成，可以品尝了。
三，莲子百合红豆沙
材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g
做法：1、缺唤先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时；
2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据个人所爱。
四，芝麻糊
材料：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。
做法：1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时；
2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂；
3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）；
4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。
五，糖不甩
材料：糯米粉（看自己吃多少啦），花生米（自己喜欢），鸡蛋（一个）
做法：1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟；
2、在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了；
3、撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜。
小提示：
1、花生米是自己家炒的，没有放什么油啊糖啊盐啊之类的。生的花生米买回来直接放在锅里炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不过扫地就很痛苦了~~最后碾碎花生米就可以了~
2煎鸡蛋丝，是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。
西米露怎么做呀
用料：芒果150克、椰奶250克弊扮亩、西米100克、清水适量。往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩一点小白点。盖上锅盖，焖5~10分钟至西米熟透呈透明状并且体积膨大。西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1-2次即可。
用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。
1、往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约缺隐煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小租森白点。
2、盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
3、西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可。
4、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。
5、将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
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