## 桂花飘香，甜蜜心田：细数那些令人沉醉的桂花甜品### 一、 桂花：来自秋天的甜蜜馈赠桂花，集十里香于一身，是秋日里最浪漫的象征。它不仅香气迷人，更能为各种甜品增添独特的风味，无论是清甜的糖水，还是软糯的糕点，都能在桂花的点缀下，焕发出别样的魅力。### 二、 糖水篇：清甜滋润，暖心暖胃1.
桂花糖水
难度：★☆☆☆☆
特点：简单易做，清甜解腻
材料：干桂花、冰糖、水
做法：将水煮沸后加入冰糖，待冰糖融化后放入干桂花，小火 simmer 5 分钟即可。2.
桂花酒酿小圆子
难度：★★☆☆☆
特点：酒酿香甜，圆子软糯
材料：酒酿、小圆子、干桂花、冰糖
做法：将小圆子煮熟后过凉水，加入煮好的酒酿中，再根据个人口味加入适量冰糖和干桂花即可。3.
桂花银耳羹
难度：★★★☆☆
特点：滋补养颜，美容佳品
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、干桂花、冰糖
做法：将银耳泡发撕小朵，与莲子、红枣、枸杞一同放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢炖至银耳软糯，最后加入冰糖和干桂花即可。### 三、 糕点篇：软糯香甜，回味无穷1.
桂花糕
难度：★★★☆☆
特点：口感软糯，桂花香气浓郁
材料：糯米粉、粘米粉、糖、水、干桂花
做法：将糯米粉、粘米粉、糖混合均匀，加入适量水搅拌成糊状，倒入铺有屉布的蒸笼中，撒上干桂花，大火蒸20分钟左右即可。2.
桂花糯米藕
难度：★★★★☆
特点：香甜软糯，藕香与桂花香完美融合
材料：莲藕、糯米、红糖、冰糖、干桂花
做法：将糯米提前浸泡，莲藕去皮洗净，将糯米灌入莲藕孔中，用牙签封口，放入锅中加入红糖、冰糖和适量水，大火煮开后转小火慢炖至莲藕软糯，最后切片淋上糖汁，撒上干桂花即可。3.
桂花糖芋苗
难度：★★★★★
特点：软糯香甜，入口即化
材料：芋头、小汤圆、红豆、糖、水、干桂花
做法：将芋头蒸熟后压成泥，加入糖和水搅拌均匀，搓成小球，与煮熟的小汤圆、红豆一起放入糖水中，最后撒上干桂花即可。### 四、 结语桂花甜品，香甜软糯，是秋日里最美好的滋味。无论是简单的糖水，还是精致的糕点，都能带给你甜蜜的享受。不妨在这个秋天，亲手制作一份桂花甜品，与家人朋友共享这份甜蜜吧！
桂花飘香，甜蜜心田：细数那些令人沉醉的桂花甜品
一、 桂花：来自秋天的甜蜜馈赠桂花，集十里香于一身，是秋日里最浪漫的象征。它不仅香气迷人，更能为各种甜品增添独特的风味，无论是清甜的糖水，还是软糯的糕点，都能在桂花的点缀下，焕发出别样的魅力。
二、 糖水篇：清甜滋润，暖心暖胃1. **桂花糖水*** 难度：★☆☆☆☆* 特点：简单易做，清甜解腻* 材料：干桂花、冰糖、水* 做法：将水煮沸后加入冰糖，待冰糖融化后放入干桂花，小火 simmer 5 分钟即可。2. **桂花酒酿小圆子*** 难度：★★☆☆☆* 特点：酒酿香甜，圆子软糯* 材料：酒酿、小圆子、干桂花、冰糖* 做法：将小圆子煮熟后过凉水，加入煮好的酒酿中，再根据个人口味加入适量冰糖和干桂花即可。3. **桂花银耳羹*** 难度：★★★☆☆* 特点：滋补养颜，美容佳品* 材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、干桂花、冰糖* 做法：将银耳泡发撕小朵，与莲子、红枣、枸杞一同放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢炖至银耳软糯，最后加入冰糖和干桂花即可。
三、 糕点篇：软糯香甜，回味无穷1. **桂花糕*** 难度：★★★☆☆* 特点：口感软糯，桂花香气浓郁* 材料：糯米粉、粘米粉、糖、水、干桂花* 做法：将糯米粉、粘米粉、糖混合均匀，加入适量水搅拌成糊状，倒入铺有屉布的蒸笼中，撒上干桂花，大火蒸20分钟左右即可。2. **桂花糯米藕*** 难度：★★★★☆* 特点：香甜软糯，藕香与桂花香完美融合* 材料：莲藕、糯米、红糖、冰糖、干桂花* 做法：将糯米提前浸泡，莲藕去皮洗净，将糯米灌入莲藕孔中，用牙签封口，放入锅中加入红糖、冰糖和适量水，大火煮开后转小火慢炖至莲藕软糯，最后切片淋上糖汁，撒上干桂花即可。3. **桂花糖芋苗*** 难度：★★★★★* 特点：软糯香甜，入口即化* 材料：芋头、小汤圆、红豆、糖、水、干桂花* 做法：将芋头蒸熟后压成泥，加入糖和水搅拌均匀，搓成小球，与煮熟的小汤圆、红豆一起放入糖水中，最后撒上干桂花即可。
四、 结语桂花甜品，香甜软糯，是秋日里最美好的滋味。无论是简单的糖水，还是精致的糕点，都能带给你甜蜜的享受。不妨在这个秋天，亲手制作一份桂花甜品，与家人朋友共享这份甜蜜吧！